栲栳栳最新娱乐体验_栲栳栳图片(2024年12月深度解析)
山西莜面栲栳栳:走四十里路的秘密武器 说到山西的美食,面食绝对是绕不开的主角。对于山西人来说,不管吃了多少菜,面食永远是餐桌上最后的主角。刀削面、龙须面、挂面等等,这些面食让人一看就胃口大开。但今天我要介绍的不是面条,而是一道非遗美食——莜面栲栳栳。 莜面栲栳栳也叫莜面窝窝,是山西高寒地区尤其是忻州地区的人们十分喜爱的一道传统名吃。因为它样子像当地农家一种专门用来打水的工具“栳栳”而得名。用莜面做成的栲栳栳,不仅美味还十分顶饱。俗话说“四十里莜面,三十里糕,二十里荞麦面饿断腰”,说的就是吃了莜面能走四十里路,吃荞麦面连二十里路都走不了。 莜面栲栳栳的制作十分讲究,光是口感好还不够,外形也有一定要求。用开水和面,取适量的莜面团,在光滑的案板上推开,再用食指一卷,做好的莜面栲栳栳呈筒形,长寸许、薄如叶、色淡黄,排排码放在蒸笼内,整齐利落。上锅蒸熟,出锅的时候就能闻到浓郁的面香。 吃的时候可以蘸上“羊肉臊子台蘑汤”、肉酱,或者是依个人口味浇上用肉、土豆、茄子等炒在一起做成的酱,软筋适口,浓香不绝。而且它还象征着“牢靠”、“和睦”,有祝福和犒劳亲朋的意思。 莜面栲栳栳不仅是美食,更是一种文化的象征。每一口都能感受到山西人对美食的热爱和对生活的美好祝愿。
“灵丘景区探秘:冬日里的绝美风光与地道美食之旅” 灵丘,这个位于山西省大同市的小县城,以其丰富的历史文化和自然景观吸引着无数游客。入冬时节,灵丘景区更显得宁静而神秘。接下来,我们将为您呈现一份独特的灵丘3日游攻略,让您在欣赏美景的同时,也能品味到地道的灵丘美食。 第一天:觉山寺与灵丘烧饼 抵达灵丘后,首先推荐您参观觉山寺。这座始建于北魏时期的寺庙,是灵丘最著名的佛教圣地。寺内的古建筑保存完好,香火鼎盛,让您感受到浓厚的宗教氛围。 午餐推荐品尝灵丘烧饼。灵丘烧饼以其独特的制作工艺和香脆的口感而闻名,是灵丘的特色小吃之一。烧饼外皮金黄酥脆,内馅丰富多样,既有甜味的豆沙、枣泥,也有咸味的肉松、火腿,满足不同口味的需求。 第二天:空中草原与莜面栲栳栳 第二天,您可以前往空中草原。这里的草原地势平坦,视野开阔,尤其在冬季,白雪皑皑,仿佛置身于童话世界。您可以在草原上滑雪、骑马,享受冬日的乐趣。 午餐推荐品尝莜面栲栳栳。这是山西大同地区的传统面食,以其独特的制作工艺和丰富的营养价值而闻名。莜面栲栳栳口感滑嫩,搭配特制的卤汁或酱料,味道鲜美,营养丰富。 下午,您可以继续游览灵丘的其他景点,如云冈石窟的灵丘部分,感受古代佛教艺术的魅力。 第三天:平型关战役遗址与灵丘烩菜 第三天,推荐您参观平型关战役遗址。这里是抗日战争时期的重要战场,通过参观遗址,您可以深入了解这段历史,感受先辈们的英勇奋斗。 午餐推荐品尝灵丘烩菜。这是灵丘地区的传统菜肴,以其丰富的食材和独特的烹饪技艺而闻名。烩菜中的食材包括肉类、蔬菜、豆制品等,经过精心烹饪,味道鲜美,营养均衡。 下午,您可以在灵丘县城内逛逛,购买一些当地的特产作为纪念。灵丘的特产丰富多样,如有名的灵丘熏鸡、蘑菇等,都是不错的选择。 结束三日的灵丘之旅,您不仅欣赏到了绝美的自然风光和丰富的人文景观,还品味到了地道的灵丘美食。灵丘的冬天虽然寒冷,但却充满了宁静与美丽。在这里,您不仅可以感受到历史的厚重与文化的底蕴,还能体验到独特的美食与风情。希望这份攻略能为您的旅行提供一些参考,让您在这片土地上留下美好的回忆。 #动态连更挑战#
五台山风景区冬日探秘:美食与信仰的交融之旅 五台山风景区简介 五台山风景区位于山西省忻州市五台县,是中国四大佛教名山之一。这里不仅有壮丽的自然风光,还有丰富的佛教文化底蕴。冬季的五台山,白雪皑皑,宛如仙境,吸引着众多游客前来朝圣游览。 美食篇 1. 五台山素斋 在五台山风景区,素斋是游客们不可错过的美食。这里的素斋选用当地新鲜的蔬菜,搭配独特的调味料,口感鲜美,营养丰富。 2. 台蘑炖鸡 台蘑是五台山特产,肉质鲜美,营养丰富。台蘑炖鸡是五台山的一道传统名菜,鸡肉鲜嫩多汁,台蘑浓郁香醇,令人回味无穷。 3. 莜面栲栳栳 五台山的莜面栲栳栳是一道地道的山西小吃。用莜麦制成的面皮,卷成筒状,蒸熟后口感软糯,搭配蒜末、醋等调料,味道独特,令人垂涎欲滴。 景点篇 1. 佛光寺 佛光寺是五台山最著名的寺庙之一,始建于北魏孝文帝时期,距今已有1500多年的历史。寺内建筑宏伟,佛像庄严,是游客们朝圣的好去处。 2. 显通寺 显通寺是五台山最大的寺庙,始建于东汉永平年间。寺内有大雄宝殿、无量殿等建筑,展示了五台山丰富的佛教文化。 3. 五台山塔林 五台山塔林是五台山的一大特色景点,这里保存着众多古代僧人的墓塔,游客可以在此了解五台山的佛教历史和文化。 三日游攻略 第一天:抵达五台山风景区,游览佛光寺、显通寺等寺庙,感受佛教文化的深厚底蕴。午餐品尝五台山素斋,下午继续游览五台山塔林等景点。 第二天:上午在五台山风景区内自由活动,欣赏冬日雪景,下午前往餐厅品尝台蘑炖鸡和莜面栲栳栳,享受美食盛宴。 第三天:根据游客的兴趣爱好,可以选择前往五台山周边的景点进行游览,如雁门关、芦芽山等。下午返回五台山风景区,准备离开。 实用信息 1. 交通:五台山风景区距离太原市约300公里,游客可以选择乘坐高铁、动车或汽车前往。 2. 住宿:五台山风景区内外有多种住宿选择,从经济型旅馆到高端酒店应有尽有,满足不同游客的需求。 3. 注意事项:五台山海拔较高,游客需注意高原反应。冬季气温较低,游客需做好防寒保暖措施。 五台山风景区不仅拥有丰富的佛教文化和壮丽的自然风光,还有诸多美食等待我们去品尝。三天两夜的行程安排既能让我们领略景区的魅力,又能体验到山西地方美食的独特风味。快来五台山风景区开启一场美食与信仰的完美之旅吧! #100家好吃的小店#
平遥古城:一场穿越时空的奇妙之旅 交通指南: 平遥古城内禁止私家车通行,但有游览车服务,晚上十一二点也有车运行,票价从10元起,具体费用视目的地远近而定。城内还有租电动车和自行车的服务,但数量有限,步行也是不错的选择。自驾的游客可以将车停在城门外的停车场,那里是收费的。 蓼訍: 平遥古城墙:登上去可以俯瞰古城的全貌,感受历史的厚重。 县衙:每天9:30、11:00和15:30有县太爷升堂的表演,别错过哦。 镖局:体验古代镖师的日常生活。 协同庆:这里有地下金银库,充满了神秘感。 日升昌票号:了解古代金融业的运作。 文庙/城隍庙:二选一即可,个人推荐文庙,文化氛围更浓。 每周五六日晚上9:30在城门口有灯光秀表演,时间虽短,但值得一看。 美食推荐: 天元奎:某评上的热门餐厅,推荐『牛肉刀削面』、『平遥牛肉』、『香醋炒鸡蛋』、『牛肉栲栳栳』和『长条茄子』。早餐也很丰富,特别推荐『牛肉馅饼』和『油茶』。 品详解: 长龙茄子:这道菜形似松鼠桂鱼,酸甜可口,茄子酥香,是天元奎的网红代表。 平遥牛肉:当地名吃,蘸上特制的蘸汁,味道更佳。 牛肉铜火锅:经典的铜锅,食材普通但味道温馨,适合家庭或朋友聚餐。 牛肉栲栳栳:形似农具而得名,口感劲道,撒上一层牛肉碎,味道更丰富。 旅行小贴士: 平遥古城不仅是一个历史悠久的古城池,更是一个充满现代气息的旅游胜地。无论是漫步在古老的街道上,还是品尝地道的美食,都能让人流连忘返。记得提前规划好行程,不要错过任何一个精彩的瞬间哦!
告别八月,平遥古城美食之旅 嘿,朋友们!如果你还在为八月告别而感到不舍,那就来平遥古城吧!这座位于山西省的古城,不仅有着传统的布局和风貌,还保留着浓厚的晋商文化气息。平遥古城可是我国唯一以整座古城成功申报世界文化遗产的古县城哦! 平遥古城有六个门,北门近平遥汽车站,西门近平遥火车站,而南门和西门则是游客最多的地方。进入古城是不需要门票的,但如果你想登上城墙、参观票号等景点,就需要购买古城通票了。 美食推荐𒊥大街73号 这家店绝对是我的最爱!环境古色古香,店员热情得不得了。性价比也超高,人均消费大概50元左右。 牛肉铜火锅:山西的秋天和冬天,来一锅暖暖的牛肉铜火锅再合适不过了。里面的牛肉量足,配菜也很入味。 长龙茄子:外皮酥脆,里面浇上甜甜的酱汁,味道简直赞到不行! 香醋鸡蛋:闻起来特别入味,吃起来也特别好吃! 牛肉栲栳栳:这道菜是用莜面蒸制而成,再蘸以各种汤汁,味道极美! 山西过油肉:他家的过油肉做得非常好吃,吃完也不腻,强烈推荐! 八宝甜茶:这个太好喝了!来平遥古城旅游一定要试一试,比外面的奶茶好喝多了! 其他美食 平遥古城的美食可不止这些,还有平遥牛肉、平遥碗脱、莜面栲栳栳、水煎包、蜜汁长山药、平遥沙棘汁、平遥人家酒等等。山西是面食之乡,平遥也不例外,主要以面食为主。平遥古城街道两边有很多特色小吃店,面食花样繁多,有猫耳朵、刀削面、刀拨面、揪片等。 旅行建议𓊊如果你打算国庆第一次旅行就来平遥古城吧!这里不仅有丰富的美食,还有浓厚的历史文化氛围。明清街上的特色小吃店和古老的建筑,绝对让你流连忘返! 快来平遥古城,告别八月,开启一段美好的旅程吧!
「山西」【国庆游山西丨这些都没吃,不算来山西】 提到山西美食, 还是只知刀削面、栲栳栳、铜火锅? 今天小编为您解锁美食界的 本地人宝藏隐藏款 国庆游山西丨这些都没吃,不算来山西
山西美食不止刀削面,还有这些美味等你尝! 山西,这个杂粮王国,不仅仅只有刀削面。山西的杂粮种类繁多,每一种都能衍生出多种口味的面食。来山西,这些美食绝对不能错过:小拉面、剔尖面、刀拨面、剪刀面、包皮面、桃花面、河捞面、豆苗抿尖、红面擦尖、焖面、韭菜打卤面、猫耳朵、揪片子、托叶子、临汾牛肉丸子面…… 此外,还有莜面鱼鱼、莜面条条、莜面蒸饺、莜面栲栳栳、莜面墩墩等美味。黄米稠饭、黄米红豆油糕、黄米窝窝头也是不错的选择。荞面碗托和灌肠、土豆凉粉、岚县捣拿糕、糜子粉、绿豆粉、土豆水晶饺、土豆坨坨、不烂子等也是当地特色美食。 如果你喜欢面食,不妨试试岚县土豆宴。走的时候,别忘了带点碗托、太谷饼、闻喜煮饼、麻花子、方山恶回去炒着吃。老陈醋做饭香,沁州黄小米香得很,平遥牛肉也不错,枣儿回的炖汤也是一绝。当然,汾酒也是经济实惠又好喝的选择。 如果路上不好带,可以考虑网上购买海玉石头饼、双合成的糕点、六味斋的卤肉。碗托听说卖得很好,胡麻油的月饼也值得一试。来山西,这些美食绝对让你不虚此行!
平遥电影节后的美食之旅:10天胖了5斤! 去年,因为平遥电影节,我在平遥度过了10天。回到北京后,一称体重,居然胖了5斤!看来在平遥的日子真是过得太惬意了。整理了一下在平遥吃过的店,有些是慕名而去,有些是误打误撞。 必吃推荐 复兴公饭店 复兴公是我这次旅行中最满意的一家餐馆,口味真是棒极了!点了「霸王茄子」和「山西过油肉」,菜量非常大,茄子外酥里嫩,味道特别好。过油肉相对其他家的醋味少一些,更符合大多数人的口味。服务员非常热情,临走还送了一小瓶醋。强烈推荐! 天元奎 这也是古城内的网红餐馆,菜式和服务和复兴公差不多。点了过油肉和栲栳栳,不过我对栳栳栳不太感冒,觉得是粗粮没什么味道。 晋升炉食铺 这家店也很值得一试,特别推荐「腊八蒜爆牛肚」,腊八蒜和牛肚的搭配非常特别。「黄米油糕」因为太多吃不了只点了两个,「黄煎夹辣梅肉」和「西红柿酱汁汤面」都没有踩雷。 郑记大碗面 北大街上的这家店我吃了好几次,店里只有老板娘一个人。招牌小碗油泼面一上来就震惊了,结结实实是个超大碗,加了卤肉和鸡蛋,水平在线,吃得非常香,是我在平遥吃过最好吃的油泼面。 董记炒碗托 有一天赶时间就在这家吃了炒碗托,小时候吃过不太喜欢,这次还行吧,加了个小麻花蛮有特色的。 面香园 古城西门外的小饭馆,性价比高。吃了好几次过油肉、香醋鸡蛋和一些简单的盖饭,很多当地人在吃,适合吃个便饭。 美味斋炸鸡店 西门古城门口的这家店,参加过平遥电影节的朋友们应该都吃过。价格实惠,10块钱3个,辣椒粉散上真的香。 庆义泉月饼 说是月饼其实更像是一个夹馅的小锅魁,外皮非常酥脆,馅儿是红糖五仁,趁热一口下去满嘴酥香。十块钱四个,一口气吃两个,留两个揣到包里看完电影饿了吃。 转角时光酸奶铺子 我居然点了个老陈醋酸奶,结果证明美食奖励给勇敢者,其实不是老陈醋,是果醋,酸酸甜甜有点上头。另外点了沙棘炒酸奶也很好吃,推荐。 等待戈多 县衙旁边的咖啡店,安安静静的一家小店。点了杯奶咖,还算有品质。 瑞幸 南大街上的这家瑞幸和其他店无差,但是此店位于景区不能用任何优惠。 麦当劳 实在不知道该吃啥了,非常棒的是麦乐送可以送进来古城,送货上门。 踩雷区 늨平遥饭馆 北大街上的这家店,菜品和其他家的差不多,价位很高。想吃泡泡炸糕不卖半份,牛肉面不如其他家。 总的来说,这10天的平遥之旅真是吃得太满足了!虽然胖了5斤,但这些美食体验绝对值得!
太原美食探店:碳水爱好者的天堂 太原真的是碳水爱好者的天堂,作为一个河南胃的我,在太原的适应能力简直满分之前去其他地方都水土不服,到了太原一点问题都没有。 炒琪:停不下来的美味ꊩ斥 推荐的是炒琪,香酥可口,简直让人停不下来。我还特意拿到太原植物园喂了鹅和鸭,它们也超喜欢,哈哈。购买地点在太原古县城。 碗托:油炸的魅力 接下来是碗托,我选了油炸版,特别喜欢那种辣椒孜然的味道,脆香脆香的,简直让人迷糊了。购买地点还是在太原古县城。 黄米糕:甜而不腻的美味𐊧𖥐是黄米糕,里面有红豆馅料,甜度刚好,外酥里嫩,超级好吃。购买地点同样是太原古县城。 韭菜鸡蛋栲栳栳和炒灌肠:意外的美味 在太原南站附近的小饭店里,我尝试了韭菜鸡蛋栲栳栳和炒灌肠。灌肠很意外,栲栳栳和筱面应该是一种原材料,都属于主食类。 羊肉汤片和豆角沾片子:清徐的宝藏店铺𒊥襍润大厦底楼商铺,有一家清徐的特色店铺,羊肉汤片和豆角沾片子真的超级好吃,汤鲜味美,特别是沾片子的蘸料,西红柿汤底也很棒,价格也很合适。 tiana cake:冰淇淋比蛋糕好吃𐊥褸象城5楼有一家tiana cake店,冰淇淋比蛋糕好吃,虽然甜度有点多,但也还不错。因为看到周杰伦也吃了,所以就顺便尝试了一下。 铁锅焖面:一口铁锅的惊艳 铁锅焖面也很惊艳,没想到真的是一口铁锅。个人觉得肉的更好吃,我点了素焖面,香菇味很浓厚。 空心月饼:偶遇的美味 在超市无意间遇见的空心月饼,刚出炉的时候特别好吃。虽然之前在百度上看到过,但一直没机会吃到。 玫瑰饼:比预期惊艳的美味襤ꥎ古县城的店铺里,我买了玫瑰饼和其他口味的饼。本来以为是卖月饼的地方,结果发现这些饼比我想象的要惊艳得多,特别酥,关键是甜度很友好,属于低糖版本。 还有很多美食没有吃到,期待下次再来太原继续逛吃!
太原初体验:美食与文化双重享受 终于踏上了山西之旅的第一天,心情无比激动! 凌晨两点,我们从北京出发,驶向太原。途中在灵寿服务区停下来,拍了几张美美的日出照片。队友开车累了,呼呼大睡,我则兴奋地四处拍照留念。 蠦餸十点半,我们抵达了预定的全季酒店千峰路南店。在华住会上订的房,价格非常实惠,三百多一点。早餐也很丰富,有炒饭、小包子、粥、小蛋糕等等,特别是咸鸭蛋和麻团,简直美味到爆! 休息片刻后,我们决定去觅食。原本想去山西会馆尝尝地道的山西菜,结果遇到婚宴,不接散客。于是我们又去了清和元,结果也是同样的情况。最后,我们发现了一家叫“山西派”的小店,点了几道菜:番茄莜面栲栳栳、糖醋丸子、豌豆黄和酸菜小酥肉。 番茄莜面栲栳栳虽然看起来像菜,但其实更像是主食。糖醋丸子真是惊艳,醋香味浓郁,让人回味无穷。如果你来山西,一定要试试这道菜! 𑌨𑆩증妃米凉糕,但服务生推荐了这个,桂花蜜的香味让人陶醉。酸菜小酥肉则不太理想,肉质像饺子馅,沾了醋才好吃。 傍晚时分,我们去了义井集贸市场的小吃街。这里人山人海,很多都是本地人。我们尝试了脆骨烧、炒酸奶(西瓜味的超赞)、杂粮串(有点像土豆饼)、水煎包和粘串。 ⠨骨烧味道不错,但没特别惊艳。炒酸奶颜值高,口感也好。杂粮串则不太符合我们的口味。水煎包没啥特别味道,粘串更是让人失望,各种酱料尝了一遍也没啥特别。 总之,太原的第一天行程虽然有些波折,但美食和文化体验都非常丰富。期待接下来的旅程!
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