小干鱼怎么做好吃新上映_小干鱼怎么做好吃家常做法(2024年12月抢先看)
淡水鱼干零食推荐 姐妹们,是不是每次想吃点健康又美味的小零食都纠结该选哪款呀?我今天就来给大家种种草,分享几款适合日常解馋、肉质鲜美的高性价比淡水鱼干!都是我亲自吃过的,绝对不吹牛哦~ 滑鱼干:口感紧实,鲜美不咸 口感:滑鱼干的肉质紧实,口感鲜美,吃起来很有嚼劲,完全不会觉得腥。而且它不是那种很咸的,所以日常当零食吃完全没问题。 烹饪:滑鱼干的做法也很多,可以清蒸、香煎、焖炖,怎么做都好吃。我个人特别喜欢用它来炖鱼煲,那个香味啊,真是太绝了! 购买建议:适合喜欢口感紧实、鲜美不咸的家人们,滑鱼干绝对是你的首选。 南昌鱼干:品质特好,做法多样 口感:南昌鱼干的口感清香,吃起来有嚼劲,回味无穷。而且它低脂肪低热量,健康又美味,完全不用担心吃了会发胖哦。 烹饪:南昌鱼干的做法也非常多样,可以香煎、蒸、焖、焗,还能用来煲白菜汤、腩肉蒜香茄瓜煲,怎么做都好吃,简直是吃货的福音! 购买建议:品质真的超级好,怎么做都好吃,强烈推荐给大家。 刀鲤鱼干:甘甜带鲜,清蒸一流 口感:刀鲤鱼干的口感甘甜带鲜,吃起来非常舒服。它的肉质紧实有弹性,完全不会觉得油腻或者腥味重。 烹饪:刀鲤鱼干清蒸一流,干煎也非常香口。我个人特别喜欢用它来清蒸,那个香味和口感真是太赞了!大家一定要试试看哦! 购买建议:适合喜欢甘甜带鲜口感的家人们,刀鲤鱼干绝对值得一试。 在寻找健康又美味的小零食时,淡水鱼干可是个不小的考量点呢ᣀ这三款鱼干中,我最心仪的还是滑鱼干啦!它不仅口感紧实鲜美、做法多样还健康不胖人。当然啦这只是我的个人看法哦~大家最好还是根据自己的口味和喜好来选择最适合自己的那一款吧!快去试试吧~
鳀鱼干 ✨最近迷上了鳀鱼干,真的是一种超级好吃又营养的小零食!每次吃它,我都能回忆起小时候在海边玩耍的日子,真是美好的回忆呀! 鳀鱼干的营养价值 鳀鱼干可是个营养大户!每100克鳀鱼干里,蛋白质含量在20克左右,脂肪含量5克左右,矿物质2.5克。而且它富含维生素A和E,对保持肌肤的润泽非常有帮助。鳀鱼干中还含有16种氨基酸和两种不饱和脂肪酸DHA和EPA,对心血管健康特别有益。更棒的是,鳀鱼干是低污染、含汞量少的鱼类,吃起来更健康哦!对了,它的DHA含量特别丰富,是鱼油的主要成分,对大脑和心脏都有好处。 鳀鱼干的多样吃法 鳀鱼干的吃法真是多种多样,怎么做都好吃!我比较喜欢的是糖醋辣炒小鱼干和鲜烤鳀鱼。 糖醋辣炒小鱼干需要准备鳀鱼干、调料和辅料。炒的时候不用放油,直接把鱼干放锅里炒出水分,再加入蒜末、小米辣和线椒段,最后放生抽、白醋、白糖等调料,炒出酸甜的味道就可以了。鲜烤鳀鱼则是把鳀鱼洗净后用盐腌制一小时,再用烤箱200度烤30分钟,烤到鱼肉半干的状态。这样烤出来的鳀鱼干不仅保留了鱼的鲜美,还带有淡淡的咸香,简直是下饭神器! 鳀鱼干的选购和保存 选购鳀鱼干时,记得查看保质期和产品包装是否完好。鳀鱼干最好放冰箱冷冻保存,这样可以保持其新鲜度和营养。如果是福建特产的鳀鱼干,可以去头去骨,保留正反两面鱼肉且晒干,使用冰袋保存可以维持其风味。这样的鳀鱼干肉质细腻、紧实有嚼劲,真的是人间美味! 鳀鱼干真的是营养丰富、吃法多样、保存方便的小零食。你们也可以试试自己做一下或者找找好吃的做法来分享一下哦!期待在评论区看到你们的作品!
南阳建设路的老大烧烤炒虾尾,吃货必去! 䥈八一路的店,结果发现拆迁了,真是让人有点小失望。不过,既然来了南阳,怎么能错过美味的虾尾呢?于是,我们决定去建设路的店。 ✨建设路的店果然没有让人失望,招牌菜炒虾尾简直好吃到飞起!虾尾非常新鲜,据说都是现择的,里面还有虎皮鹌鹑蛋。一开始吃的时候不是特别辣,但越吃越辣,最后加上一份泡面,拌匀了嗦一口,简直让人口水直流。 ⧃䤸是一绝,点了烤脆骨、烤肠和烤鱼豆腐。脆骨的口感非常棒,一串串的很匀实,三口一串根本不够塞牙缝。烤肠和鱼豆腐也特别好吃,简直是绝配。 鸡蛋馍干也是让人惊喜的一道菜,以前在家吃的鸡蛋馍干竟然在这里也有。蛋液蘸得很均匀,馒头像是刚出锅似的,嫩得不行,比我妈做的还好吃。 地址:建设路巴黎大道商务楼一楼 ꥺ名:老大烧烤炒虾尾 停车:路边可以停车 姐妹们,赶紧去试试吧!这家店和阿虎的感觉完全不一样,我都爱!南阳美食、南阳探店、吃喝玩乐在南阳、小龙虾,统统都不能错过!
带回来的腊鱼腊肉这样做,停不下来! 开工了,你们是不是从家里带了不少腊鱼腊肉回来? 父母辛辛苦苦做的,可别浪费了哦!今天我来分享一个不用一滴水的香辣腊鱼做法,保证你晚上饿了也能当零食吃,真的超级好吃! 食材准备 一条腊鱼(熏鱼、干鱼、咸鱼都可以) 一把干辣椒 一根大蒜 生姜几片 做法步骤✅ 泡鱼:提前一天把鱼泡好,然后用刀剁成小块。 煎鱼:锅里多放点油,等油冒烟时加入鱼块。别急着翻面,等2分钟后翻面再煎2分钟。 小火慢煎:调小火,慢慢煎至金黄,加入生姜和大蒜。 调味:先放料酒,翻炒一下,再加入干辣椒、半勺生抽、半勺老抽和半勺蚝油。 翻炒均匀:调小火翻炒均匀,让鱼充分吸收调料的味道。最后加入大蒜叶,撒入鸡精,出锅! 小贴士‼️ 一定要注意!前面大火煎,料酒过后全程小火。 如果家里有砂糖,可以在生抽那一步放一点点,既能提鲜还能中和鱼的咸味。 根据鱼的咸淡程度决定泡的时间,像我这种烟熏肉得泡久一点。 我自己忍不住当零食吃了好几块,真的超级下饭!如果你们也有好吃的腊鱼腊肉做法,欢迎分享哦!
婆婆秘制煎鱼,超级美味! 这个是刚做完的时候拍的照片(没准备放百度,所以步骤没拍,下次补拍) 我用的鱼干是超市买的,大家可以去淘宝买湖北的刁子鱼,那个鱼用来煎炒鸡炒鸡好吃的 好了,废话不多说先跟你们说下怎么做吧—— 1⃣️鱼干提前泡软,多换几次水,然后放在篮子里晾干水分 2⃣️(最重要的)调汁: 半个的量(切丁)、生姜(切丁)、青椒(切丁)、辣椒面(适量)(图2⃣️)、一勺半~两勺生抽、三大勺醋(一定要放醋) 把以上搅拌均匀备用。 3⃣️锅内多倒点油煎鱼干,煎到金黄色 柴柴的感觉(因为你如果煎的时候不够久,就会嚼不动,吃的时候会不太入味的)煎好后,把油倒掉。 然后再把鱼倒入锅内,把酱汁全部倒进去,翻炒几下,倒入小半碗水,盖锅焖烧。 差不多收汁的程度就ok了。 不好吃来打我
霞浦特产 宁德是福建乃至全国重要的海鲜产地,而霞浦的海鲜更是宁德海鲜的重要组成部分。霞浦拥有500多公里的海岸线,使得这里的海鲜种类特别丰富。 如果你吃了海鲜想带点地道的回去,不知道怎么选,这里有一些推荐: 对虾干(可以放冰箱保鲜,日常爆炒味道特别好) 黄花鱼(可以买冷冻的回家蒸一下,味道还是很鲜美,比晒干好吃点) 海带干(炖排骨、鸭肉很香,海带苗凉拌减脂饱腹!) 虾皮(馄饨、饺子各种清淡的汤一把小葱花一撮虾皮很开胃) 黄鱼、海参(全国出名) 干贝(海鲜粥全家都爱喝) 紫菜(清淡汤必备,凉拌也很美味) 目鱼(炖骨头汤) 蛤干(芹菜小炒很爽口) 蛏干(适合各种小炒) 来霞浦旅游时,这些特产可以看看哦。带回去做伴手礼送人,家里煲汤做食材都不错。有些小鱼干甜辣的也适合当追剧小零食!(反正我是吃的停不下来了)
美食成长记:从零开始到厨房小能手的转变 记得刚开始的时候,我一个人在家,从来没有下过厨,对做饭完全没有兴趣,也没有动力。后来,我遇到了喵先生,他是个吃货,总是带我去尝各种美食。渐渐地,我开始想自己动手做这些好吃的,和他一起研究怎么做出我们想吃的美食。一起动手尝试新东西,一起成长,一起进步,真的很好❤️。 今天做的香辣猪蹄是我一直想吃但一直没敢尝试的菜,总觉得很难做。没想到这次却成功了! 喵先生特别喜欢吃鱼,每周都要吃鱼,吃鱼吃到不会腻。于是我也练出了做蒸鱼的技术。这次尝试的红烧鲳鱼味道还不错,就是稍微有点咸。 香辣猪蹄 食材:猪蹄、姜、蒜、干辣椒、小米辣、青椒 先将猪蹄洗净,剁成小块,加水倒入锅中,放入姜(忘记买葱了所以没放)。因为喵先生对料酒味道很敏感,所以焯水时没有放料酒。焯水后捞起来洗净表面的油。 再加入水放入姜片,放入电饭煲炖煮90分钟(如果有高压锅会更快)。喵先生牙齿不太好,所以炖的时间稍微长一点。炖好后捞出猪蹄备用,汤舀出来备用。 热锅冷油,倒入姜蒜干辣椒炒香后加一勺豆瓣酱炒匀,再倒入猪蹄炒到上色,加点盐翻炒。然后加入猪蹄汤,水量要没过猪蹄,再加入生抽、老抽、蚝油、盐、小米辣和3粒冰糖,盖上锅盖中火炖15分钟后倒入小米辣和青椒粒,开大火翻动收汁(如果有葱花可以撒一把,会更香)。收汤汁后就可以起锅了。 红烧鲳鱼 食材:鲳鱼、姜葱、小米辣、青椒粒 鲳鱼宰好后洗净,走花刀,全身摸匀盐,然后用姜片、葱给它全身按摩后腌制15分钟。 热锅冷油,放鲳鱼煎至两面金黄(不要随意翻动,煎一会后晃动锅,鱼会在里面晃动时翻面,这样鱼皮才是完美的状态)。起锅装盘备用。 放葱姜炒香,加豆瓣酱炒上色后加入半碗开水倒入鱼。 加一勺生抽、老抽、蚝油、盐、小米辣和豆豉,中火煮5分钟入味后,加入小米辣、青椒粒和葱花或香菜,大火收汁后装盘起锅。 每次做菜的时候,喵先生都会在一旁看着我,时不时给我点建议或者帮我打打下手。我们一起动手尝试新东西,一起成长,一起进步,真的很好❤️。
我的宝藏头条作者 香辣小鱼小虾,好吃的停不下来,麻辣鲜香入味超级下饭神器,小辣鱼美味分享 麻辣鲜香棒棒鱼 麻辣小虾怎么做 香辣虾仁小鱼干 干锅香辣碎碎呀
减脂期零食测评:这些零食你尝过吗? 大家好,今天给大家带来一些减脂期零食的测评,希望能给正在减肥的小伙伴们一些参考!先说在前面,每个人的口味不同,我的评价仅供参考哦,杠精请绕道! 去皮鸡腿肉 这个真的不建议直接吃,味道非常腥,口感有点像超市里买的塑封熟食肉类。为了健康还是自己做新鲜的鸡腿肉吧,或者选择加工后的产品。 脆肉干 据说能做出薯片的感觉,确实挺脆的,但吃到后面会有肉干的那种异味感,和薯片还是有点差距的。不过解馋的话还是可以尝试一包的。 果冻零食 这个吃起来有点像果冻,但赤藓糖醇的甜度太高了,嘴里整天都有这种甜味,事后还会对甜食有渴望。偶尔解馋可以尝试一下。 淡味鱼干 这个强烈推荐!有淡淡的鱼味,解馋效果不错,能达到普通零食的味道。⭐⭐⭐ 小黄鱼干 这个真的好吃,唯一的缺点就是太咸了,可能料撒多了。一般一袋就能吃完,可以入手尝试。 韩国代餐果冻 这个有淡淡的蓝莓甜味,也是赤藓糖醇的问题,嘴里的甜腻感能保持一天,会有轻微饱腹感。比前面的果冻好吃,甜度大概是一半的水平,可以解馋用。 总结 减脂期的零食很少有完全好吃的,很多时候达不到解馋的目的。还是要控制自己,管住嘴迈开腿!希望大家都能减肥成功鸭 希望这些测评能帮到大家,祝大家减肥顺利!
鲫鱼这样做,简直美味到停不下来! 𝠦没有试过这样做鲫鱼?简直美味到停不下来!今天就来分享一个超级简单又下饭的鲫鱼做法,赶紧试试吧! ⠦需食材: 鲫鱼 400克 葱 2根 姜 一小块 蒜 3瓣 花椒 七八粒 八角 1个 干辣椒 适量 猪油 1小块 豆瓣酱 1勺 生抽 1勺 老抽 半勺 蚝油 1勺 料酒 适量 盐 1小勺 白糖 1小勺 白胡椒粉 1小勺 清水 适量 食用油 适量 ꤦ奕毼 处理鲫鱼:先把鲫鱼处理干净,然后在鱼身上斜划几刀,这样更容易入味哦。 准备配料:葱姜蒜香菜洗干净切好,花椒、八角、干辣椒清洗干净备用。 煎鱼:热锅少放一点花生油,再放一小块猪油,用猪油煎鱼会更香更好吃。待猪油熔化后,放入鲫鱼煎至两面金黄,盛出备用。 炒香料:锅留底油,放入葱姜蒜、花椒、八角、干辣椒炒出香味,再放1勺豆瓣酱炒出红油。 炖煮:放入煎好的鲫鱼,加入料酒去腥,再放适量清水没过鱼。然后陆续加入生抽、老抽、蚝油、香醋、盐、白糖、白胡椒粉,大火烧开后转小火炖煮20分钟左右。 收汁:时间到了后,打开锅盖转大火收汁,待汤汁浓稠时撒上香菜即可出锅享用。 这样做出来的鲫鱼,真的是超级好吃又下饭!赶紧试试吧,你一定会爱上它的!
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