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老式麻辣烫前沿信息_麻辣烫菜品100道(2024年11月实时热点)

内容来源：兔耳朵在线影院所属栏目：教程更新日期：2024-11-27

老式麻辣烫

✅东北老式麻辣烫多少次晚上睡不着就是为了馋这一口！自己在家做的干净又卫生，喜欢黏糊一点就少放点汤，𐟑在家也能实现麻辣烫自由啦～

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长春老式麻辣烫做法，9元一碗超好吃！现在的麻辣烫真是遍地开花，但你知道吗？不同地方、不同店铺的麻辣烫口味差异可大了。南方和北方的麻辣烫就更不一样了，更别提各种自选、老式、砂锅的麻辣烫了。今天我要给大家介绍的是吉林长春最早版本的麻辣烫，只要9块钱一碗！其实，很多地方的麻辣烫确实不太干净，但也不是所有地方的麻辣烫都有问题。几年前，麻辣烫有地沟油的事情闹得沸沸扬扬，但即便如此，大家还是爱吃，因为真的好吃！几天不吃就超级想𐟘‹。长春的麻辣烫不仅好吃，而且每一家店的味道也都不一样，各有各的风味。有时候我会想，麻辣烫这么好吃，是不是里面加了什么对身体有害的香料？后来经过一番了解，发现其实没那么复杂。长春麻辣烫的食材和调料长春的麻辣烫通常有菜有面，面条有冷面、细粉、宽粉、碴条、切面等几种选择。菜类有油麦菜、香菜、茼蒿、菠菜、苦菊、干豆腐丝、豆腐泡、金针磨、海带、土豆片、蘑菇、豆芽等。你可以任选两种面，也可以两掺，切面只能选一种。菜会给一个装菜的小东西，可以自己夹。麻辣的口味可以根据自己的喜好来定。食材准备冷面或细粉（如果没买到细粉，可以用水晶粉代替）青菜随意准备土豆、海带、豆芽等需要清水浸泡调料芝麻酱辣椒油麻油或麻椒粉盐鸡精酱油蒜汁花生碎蚝油糖醋（选择北康牌酿造食醋）孜然粉（孜然搅碎成粉沫）制作步骤准备辣椒油：粗辣椒面和细辣椒粉按1:1的比例混合，加入芝麻和少许鸡精，搅拌均匀。锅中烧油，油烧到冒烟后静置20秒，把油一点一点倒在辣椒里。调料汁：碗中加入适量的盐、鸡精、海鲜酱油、孜然粉、蒜汁、花生碎、蚝油（没有可以不加）、糖和醋，搅拌均匀。浸泡食材：冷面和细粉清水浸泡4个小时以上，把准备的青菜煮熟。再煮冷面，冷面和细粉煮30秒到1分钟即可。最后步骤：加入芝麻酱、辣椒油、麻油或麻椒粉，加点白开水或直接煮完冷面的汤也行，搅拌均匀。这样做出来的麻辣烫真的好吃到爆炸！

在东北街头偶遇了一家老式麻辣烫摊，十块钱能买一大碗，美味诱人。路边摊浩仔的微博视频

合肥老式麻辣烫大测评，你最爱哪家？有谁能抗拒一碗热腾腾的麻辣烫呢？作为一个资深的老式麻辣烫爱好者，我决定测评一下最近吃过的六家麻辣烫店，分享给大家！ 𐟏 赵氏麻辣烫这家店可是老网红了，每次去人都超多！食材新鲜，汤底厚重，蒜和各种调料加得很丰富。特别推荐他们家的鸭血，汤底入味，辣度刚好。从几年前就开始吃，一直吃不腻。 𐟓 地址：步行街撮造山巷里 𐟕 营业时间：每天下午四点后 𐟏 叶嫂麻辣烫这家店在瑶海区开了很多年了，特色鸭血鲜嫩多汁，很Q也很入味。整个麻辣烫汤底比较咸、香，菜品也很丰富。我觉得他家味道最重（重油重辣），可能这也是他家特色吧。 𐟓 地址：瑶海区凤阳路（滨湖也有分店） 𐟕 营业时间：10:00开始营业 𐟏 影星麻辣烫这家店是芜湖风味的麻辣烫，细香肠和红豆酒酿必点。最上面的一层辣椒油香而不辣，有芝麻的香味。隐藏吃法一定要找老板要甜面酱，加了之后会变得鲜甜。这家完全不输网红红旗大个子，喜欢芜湖麻辣烫的可以试试这家。 𐟓 地址：肥西路与望江路交口 𐟕 营业时间：每周日不营业 𐟏 朱大姐麻辣烫这家店在巷子里，汤汁入味后还是挺好吃的。但是有个小bug就是咸，吃完要喝很多水。希望店家能把汤底的咸度降低一些。他家还有炸串可以搭配一起吃。 𐟓 地址：科技苑小区5幢107 𐟕 营业时间：11:00开始营业 𐟏 重庆麻辣烫偶然发现西七菜市场的一家麻辣烫店，分量很足食材也较多。我觉得他家是这几家里最清淡的，加了很多辣子也不会很辣，不喜欢重口的吃这家不会出错。另外老板儿子真的很可爱。 𐟓 地址：岳西新村北门 𐟕 营业时间：9:00开始营业 𐟏 今生缘麻辣烫这家店整体味道偏淡，属于汤都能喝下去的。点了一大碗才20块，算得上合肥麻辣烫里很实惠的！菜品种类不是很多，如果能把菜品质量再提高一些就更好！除了麻辣烫，还有炒饭炒面都很实惠。 𐟓 地址：安徽大剧院旁 𐟕 营业时间：9:00开始营业以上就是不完全的合肥老式麻辣烫店测评啦，有你喜欢的吗？来说说你最喜欢哪家老式麻辣烫吧～

「灯灯今天吃什么」东北老式麻辣烫……最近在小红薯很火的那个美玲麻辣烫。试吃一下。

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