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苦菊的家常做法在线播放_苦菊的10种吃法大全(2024年12月免费观看)

内容来源：兔耳朵在线影院所属栏目：导读更新日期：2024-11-28

苦菊的家常做法

家常炝拌苦菊做法，清爽美味停不下来！最近在 Whole Foods 发现了一种叫 frisee 的蔬菜，瞬间让我想起了小时候在餐馆常点的炝拌苦菊。查了一下，原来这种蔬菜在中文里应该叫荷兰九芽生菜，但不管它叫什么，在我心里它永远是苦菊。做这道菜其实很简单，调味料也很简单：根据菜的量放海鲜酱油，1:1的白醋和糖。凉菜里我一般会加点藤椒油增香，没有的话也不强求。接下来，把切得很薄的洋葱丝、蒜末（我用的是冷冻蒜末，简直是神器，味道比chatgpt还好）和干辣椒或小米椒丝堆在菜的最上面。然后用烧热的花椒油炸点花生米，一起泼上去，再用筷子搅匀整盆菜。这样做出来的味道和记忆中的一模一样！感觉比普通的苦菊要少很多苦味，清爽又健康。如果你吃不惯白人草饲的蔬菜，不妨试试这个方法。同样的公式也可以用来做炝拌木耳或者娃娃菜，都非常好吃哦！𐟘‹ 快来试试吧！

夏日必备！凉拌苦菊的简单做法 𐟌🊥䏥䩤𘀥ˆ𐯼Œ很多人都会觉得食欲不振，这时候吃点苦味的食物，比如苦菊，真的是再好不过了。苦菊不仅能清心火，还能养心，特别适合夏天吃。而且，苦菊的营养价值也很高，蛋白质含量丰富，维生素C和胡萝卜素是菠菜的两倍多，还含有大量的钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素，氨基酸种类也很齐全，能增强免疫力。更重要的是，它还能清热去火，保护眼睛，控制血糖，甚至还能预防和治疗贫血。今天就来分享一个超级简单又美味的凉拌苦菊做法，五分钟就能搞定！食材准备苦菊一颗胡萝卜半根大蒜三瓣生姜一块白芝麻适量小米辣一个（不吃辣的可以省略）制作步骤处理苦菊：先把苦菊洗干净，控干水分，然后切成段。准备胡萝卜：把胡萝卜擦成丝。调料准备：大蒜切碎，生姜切末，小米辣切小段，然后加入白芝麻，浇上热油，激发香味。调味汁：加入一勺轻盐酱油、两勺米醋、一勺生抽和一勺香油，搅拌均匀。混合拌匀：找个大碗，把苦菊和胡萝卜丝放进去，倒入调好的酱料汁，拌匀后装盘。小贴士苦菊可以直接生吃，不需要焯水。如果你喜欢酸味，可以用陈醋，还可以加一点点糖提味。苦菊是凉性的，脾胃虚寒的人不宜多吃。这道凉拌苦菊不仅开胃爽口，还能解暑，特别适合夏天吃。赶紧试试吧！

减脂餐也能这么美味？试试这些家常做法吧！最近三天的学习终于告一段落了，感觉整个人都焕然一新！今天给大家分享一个超级适合减脂的家常菜谱，保证让你吃得开心又健康～营养均衡的餐搭配蛋白质：20.4克脂肪：6.5克碳水化合物：40.7克膳食纤维和维生素：苦菊150g、茄子200g 蛋白质：猪里脊70g 碳水化合物：米饭100g（116kcal）这一餐总共才393kcal，瘦是理所当然的！肉末茄子食材：茄子、猪里脊调料：食用油、蒜末、小米辣、生抽、料酒、盐、零卡糖、松茸鲜步骤：猪里脊切碎，茄子切段后用盐杀出水分，再清洗干净备用。热锅凉油，加入蒜末和小米辣炒香，然后倒入肉末、生抽和料酒翻炒出香味。加入茄子、盐、零卡糖和松茸鲜，炒熟后出锅。凉拌苦菊食材：苦菊调料：生抽、香醋、盐、零卡糖、松茸鲜、芝麻酱步骤：苦菊洗净后切成段。在空碗中加入生抽、香醋、盐、零卡糖、松茸鲜和芝麻酱，搅拌均匀。将调好的料汁淋在苦菊上，拌匀即可。小结今天的营养餐搭配真的是用心良苦，既有蛋白质又有碳水化合物，还有丰富的膳食纤维和维生素。特别是凉拌苦菊，清爽又开胃，简直是减脂餐中的一抹亮色。记得好好吃饭哦，健康才是最重要的！

北京新开东北菜馆：铁锅炖大鹅秒杀味蕾！最近在北京牡丹园附近发现了一家叫于喜贵的东北菜餐厅，名字听起来就像老板或者厨师的名字。作为一个吃货，看到新开的餐厅怎么能不试试呢？于是约上几个朋友一起去尝尝。东北菜的特点就是量大、味道浓郁，特别下饭。除了大家熟知的猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、茄子炖鲶鱼、酸菜炖白肉，还有排骨炖油豆角、铁锅炖大鹅和锅包肉等经典菜品。铁锅炖大鹅是这几年才火起来的美食，相比传统的东北四大炖菜，鹅肉更加细腻，没有猪肉那么油腻，比鸡肉也更香浓。 𐟍𒠩“锅炖大鹅：98元鹅肉是南北都喜欢的家禽。广东人喜欢卤鹅肉，扬州人爱吃老鹅，南京人则钟情于盐水鹅，但都比不上东北的铁锅炖大鹅。铁锅炖大鹅的家常味道，鹅皮软糯带着胶原蛋白的香味，肉质细腻，比鸡肉纤维更粗，但口感特别好。鹅骨架带着咸鲜的味道，特别下饭。 𐟍– 老式锅包肉：42元锅包肉的做法很传统，大肉片炸成金黄色，裹着一层薄薄的糖醋汁。吃到嘴里甜酸的味道充满了口腔，牙齿碰到肉片发出咯吱的脆响，特别满足。 𐟥’ 醋烹豆芽：一盘色泽洁白、香浓的豆芽，特别清爽和爽脆。搭配铁锅炖鱼或铁锅炖鹅肉都特别好。 𐟥— 东北特色蘸酱菜：28元有两种酱：鸡蛋酱和焖子酱。蘸酱的菜非常丰富，有黄瓜条、萝卜条、酸菜、苦菊、蒲公英、生菜、洋葱、小葱、线椒等。小葱绝对是蘸酱菜的王者，没有之一。 𐟐Ÿ 招牌炖活鱼：88元和铁锅炖大鹅差10块钱，如果让我二选一，那必须是铁锅炖大鹅。鱼的味道很家常，也是铁锅炖的那种味道，喜欢吃鱼的小伙伴可以点起来。 𐟍ᠧ‚𘩇Ž菜丸子：38元炸野菜丸子口感细腻，没有任何味道，吃到嘴里略带酥脆，有肉但非常少。翠绿的颜色，别气哪道菜都更好看，但丸子的灵魂是素。餐厅位于花园路2号33号楼1层109号，附近的餐厅装修风格都非常相似，但服务员还是很热情的。李雪琴说，宇宙的尽头是铁岭，铁岭的尽头是铁锅炖大鹅。吃东北菜除了传统的四大炖，还必须加上一个铁锅炖大鹅，一盘锅包肉，一碟醋烹豆芽，一篦子东北蘸酱菜，一碗大米饭或者二米饭。吃起来嘎嘎香的东北菜离开了盆这种盛器就失去了灵魂。如果非要说有什么不足，那就是做得太秀气了。

低脂高纤的番茄虾仁炒菜花，夏日必备！今天给大家带来一道既家常又美味，而且低卡的美食——番茄虾仁炒菜花！𐟍䰟Œ𜊊番茄的酸甜口感真的是夏日开胃的绝佳选择，无论是炒菜还是做汤，都能让人食欲大增。𐟍… 这道菜的做法超级简单，保证你一学就会！快来试试吧！𐟑颀𐟍𓊊搭配一盘清爽的蔬菜沙拉，更是完美！𐟥— 𐟥—今日食谱：碳水化合物：玉米饼𐟌𝊨›‹白质：虾仁𐟍䊨†𓩣Ÿ纤维：番茄𐟍…➕菜花➕生菜➕黄瓜➕苦菊这些食材不仅美味，而且营养丰富，特别适合夏天食用。快来试试这道低脂高纤的美食吧！𐟌Ÿ

真的好爱吃凉拌菜比肉都好吃，自己喜欢的素菜配上这个万能料汁那叫一个香𐟘 ✅准备食材：苦菊胡萝卜豆皮洋葱海带丝（海带丝用的干的，热水提前泡开） ✅做法： 1️⃣花生米空气炸锅180度8分钟。 2️⃣蒜泥葱花小米辣两勺生抽两勺醋一勺花椒油半勺白糖适量盐鸡精，辣椒油熟花生米放入配菜中拌匀即可。「家常菜」「不可辜负的美食」「厨艺教程」

干锅黄辣丁：美味到停不下来的家常菜家附近有个早市，每天早上9点收市，收市前去买东西总能淘到不少宝贝。今天早市上鲜活的黄辣丁只要10块钱就能买到16条，店家还帮忙收拾干净了，真是划算。于是我决定做一道干锅黄辣丁，绝对让你吃到停不下来！黄辣丁又叫黄骨鱼、黄鳙鱼，肉质鲜嫩刺少，不过背鳍有几道硬刺要注意。今天准备的材料有：16条黄辣丁、1勺料酒和酱油、50克火锅底料（喜欢辣的可以多加点）、适量盐、生姜、葱和大蒜。烹饪步骤：处理黄辣丁：先把黄辣丁清洗干净，剪掉鱼尾和鳍。黄辣丁体型小，不用切花刀也能很好入味。然后控干水分，放入碗中，加入料酒、盐和生姜腌制30分钟。煎鱼：用喷油瓶喷少量油，热锅后直接下黄辣丁煎至两面金黄，煎好后盛出备用。炒香料：锅中再喷少量油，放入葱、姜、蒜和火锅底料炒出香味。然后倒入适量水，水开后放入煎好的黄辣丁，焖炖15分钟。等汤汁收干后撒上葱花，出锅。享用：由于腌制时已经加了盐和酱油，再加上火锅底料，咸味足够了，不需要再加其他调料。如果喜欢重口味，可以根据个人口味调整。热气腾腾的干锅黄辣丁端上桌，香气扑鼻，特别下饭。配上两个素菜——酸辣苦菊和芹菜炒木耳，简直是绝配！黄辣丁嫩、鲜、香，太好吃了，简直停不下来。如果你不能吃辣，可以少加点火锅底料。喜欢辣的朋友可以多加点，味道会更棒。酸辣苦菊以后有机会再分享给大家。美食值得分享，还有其他黄辣丁的做法也欢迎分享哦！

大学生暑假在家减脂餐𐟍𓠥ˆ駔襁‡期瘦瘦瘦！嘿，大家好！最近我尝试了一些超级美味的减脂餐，真的超级好吃！因为暑假在家总是睡到中午才起床，所以一天只吃一顿饭。如果你有早起习惯，可以调整一下量哦。每次吃到撑的感觉真是太爽了𐟘‚ 牛油果龙利鱼咖喱椰奶鸡胸肉紫米沙拉𐟍— 这个真的强烈推荐！圆白菜和苦菊打底，用开水烫一下西蓝花、豆芽、鸡腿菇和鸡蛋，装盘备用。鸡胸肉和龙利鱼提前一天晚上腌制，鸡胸肉切成大块，倒入咖喱粉、椰奶、橄榄油和一点料酒搅拌均匀，密封一晚上。龙利鱼加黑胡椒和盐腌一晚上。起锅放一点点橄榄油，煎龙利鱼和鸡胸肉，装盘。蒸好的紫米团成球，牛油果和火龙果切块摆盘，就OK啦！相信我，这样做鸡胸肉和龙利鱼一点都不腥不柴，超级好吃𐟘‹ 牛油果酱𐟥‘ 有时候早上忙得来不及做沙拉，就直接热个欧包煎鸡蛋、煎个杏鲍菇，切点水果吃，又快又营养。今天分享一个牛油果酱的做法，超级简单！牛油果捣成果泥，西红柿和洋葱切成末加进果泥，再撒一点盐和黑胡椒，倒点橄榄油搅拌均匀。涂在欧包上，超级好吃！整个做饭时间不超过十分钟哦~ 碳水、蔬菜和低热量水果的完美搭配𐟍 因为我一天只吃一顿饭，所以碳水看起来很多，但实际上对于一天的摄入量来说并不多。圆白菜、生菜、苦菊打底，用水焯一下秋葵、西蓝花、西葫芦摆盘。牛油果和猕猴桃切片摆盘，一个水煮蛋和一些蓝莓，再加上一个超好吃的蛋黄肉粽𐟘‹。超级丰盛又有食欲的营养早午餐就完成啦！荞麦面𐟍œ 荞麦面真的是减脂党的好闺蜜！不长肉又能满足吸面的欲望。我一般面的量比较少，配菜很多。清水下西红柿丁煮出汤汁，下面条，加豆芽、豆腐皮、生菜、虾仁煮熟，加一点点老干妈调味。因为面里没加一点油和盐，西红柿全部化到汤汁里面超好吃哦~ 低脂家常菜𐟍𒊤𘍥–œ欢吃草的小伙伴们也可以正常吃饭哦！分享两道低脂家常菜：番茄冬瓜蛤蜊豆腐汤：番茄切小丁用水煮化，加冬瓜、豆腐、鸡腿菇、蛤蜊煮开，出锅。我是没加油盐，你们也可以少加一点。番茄土豆炖牛肉：锅里加一点点橄榄油，牛肉下锅煸炒变色，加温水、土豆、西红柿和一点生抽煮半个小时出锅。还是没有放盐和生抽的味道就够了，这个菜很有味道很好吃，西红柿酸甜土豆的软烂都融合起来。配上小半碗糙米饭，其实也可以不吃饭光吃这两道菜，因为土豆就可以提供碳水啦。希望这些分享能帮到你们！祝大家暑假愉快，吃得开心又健康❤️

复刻牛肉碗，轻松享瘦！外卖吃腻了？自从去年5月开始刷脂，我就每天早上起来准备午餐和晚餐，配合运动和16+8，成功减了20斤，肚子也平坦了，整个人感觉更自信，心情也变好了！今天分享一下复刻Wagas牛肉能量碗的做法，满满能量，完全不会饿肚子，轻松吃，快乐瘦！食材准备牛排羽衣甘蓝糙米饭沙拉蔬菜蔓越莓干混合种籽喜欢的水果做法步骤煮糙米饭：将紫米、薏仁米、燕麦米、黑米、糙米、双色藜麦混合后，放入电饭煲煮。腌制牛排：牛排用橄榄油、海盐和黑胡椒腌制30分钟，大火煎至两面焦黄。处理羽衣甘蓝：只取叶子部分，撒上盐和橄榄油，抓匀。准备沙拉：苦菊、生菜等撕碎，搭配上喜欢的水果。装饰：撒上蔓越莓干、烤好的混合种籽或坚果。每次做的具体食材和步骤可能有些不同，但大致就是这些啦！希望大家也能通过这种方式轻松瘦身，保持健康和自信！

𐟍𓩦™脆土豆丝鸡蛋饼的简单早餐做法𐟍𓊰ŸŒ… 今天的早餐选择：简单又美味的土豆丝鸡蛋饼，做法详见下文𐟓 1️⃣ 𐟥” 土豆丝鸡蛋饼 2️⃣ 𐟥頧…Ž香的午餐肉 3️⃣ 𐟥젦–𐩲œ蔬菜（生菜、芝麻菜、苦菊） 4️⃣ 𐟍… 小西红柿 5️⃣ 𐟫 水果：红毛丹、蓝莓 𐟒ᠥ𐏨𔴥㫯𜚊𐟌Ÿ 土豆丝不用过水，因为它们本身含有淀粉，加入面粉后会自动粘合。煎的时候可以完全熟透，不用提前焯水。 𐟌Ÿ 煎好的土豆饼可以根据个人口味撒上椒盐或辣椒粉，味道更佳。 𐟌Ÿ 煎饼时可以用铲子轻轻推动，使其成型。虽然今天的饼形状不太美观，但味道绝对让人满意！

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