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莲菜的做法前沿信息_莲菜的做法家常做法(2024年12月实时热点)

内容来源：兔耳朵在线影院所属栏目：教程更新日期：2024-12-03

莲菜的做法

霸王莲菜的正宗做法，清脆爽口不发黑！ 𐟥橣Ÿ材准备：霸王莲菜白醋马蹄葱蒜片 𐟍𓥈𖤽œ步骤：首先，将两个新鲜的霸王莲菜片放入碗中，加入适量的白醋，搅拌均匀，这样可以使莲菜保持鲜亮的颜色。接着，将莲菜片放入锅中煮熟。注意火候，煮一到两分钟即可捞出。煮熟的莲菜片放入碗中，加入马蹄葱和蒜片，搅拌均匀。最后，关火，出锅。这样一道清脆爽口、咸辣鲜香的霸王莲菜就完成了！ 𐟘‹这样做出来的霸王莲菜不仅口感清脆，而且颜色鲜亮，绝对不会发黑。快来试试吧！

莲菜猪肉饺子𐟥Ÿ做法详解食材准备：猪肉（喜欢瘦的可以选纯瘦肉，喜欢肥的可以选五花肉）莲菜、生姜、葱、饺子皮调料：食用油、花椒粉、盐、酱油、蚝油、鸡精步骤如下：将猪肉洗净后切成条状，沥干水分，然后用绞肉机打成肉末。莲菜削皮洗净，切成块，用绞肉机打成末。葱和姜切成末。在肉末中加入姜末、葱末和适量的花椒粉、盐。热锅倒油，油热后淋到调料上。将莲菜末加入肉末中，再加入一勺酱油、一勺蚝油和适量的鸡精，搅拌均匀。包饺子时，如果是买的饺子皮，可以在饺子皮边缘涂一圈水，这样煮的时候饺子不会烂。小贴士：如果不确定调料味道，可以在搅拌均匀后尝一下葱末的味道。可以先包5个饺子煮熟尝尝味道，再包剩下的。这道饺子做法简单，味道超赞，快来试试吧！

川味回锅肉：家常美味，让人回味无穷 𐟍– 在四川，家宴上总少不了川式回锅肉，它不仅是一道经典川菜，更是我手艺的代表作。每当有人品尝我的回锅肉，总是赞不绝口。 𐟥頩㟦准备：五花肉二荆条辣椒（或莲菜、蒜苗）老干妈豆瓣酱（自制） 𐟍𓠧ƒ𙩥ꦭ婪䯼š 将五花肉洗净，放入锅中，加入料酒、葱姜煮熟。将辣椒切成滚刀块，五花肉切片备用。热锅倒油，放入五花肉煸炒，根据个人口味煸出肥肉油，加入花椒粒、蒜片和豆瓣酱炒香。加入辣椒炒熟，调入少许酱油、老干妈豆豉，翻炒均匀，最后加入盐、味精等调料即可出锅。 𐟑袀𐟍𓠦ˆ‘的做法是最家常的，但味道绝对正宗。每个人的做法可能有些许不同，但味道都基本一样。喜欢做饭的你，赶紧试试这道美味的川味回锅肉吧！川菜 | 美食 | 舌尖上的中国 | 农家小炒 | 家常菜 | 川味家常菜 | 回锅肉

两人餐｜享受美食，珍惜当下♡ ♥每天都光盘𐟤튊❥炝莲菜做法将莲菜洗净切片，锅中烧开水后放入莲菜，焯一分钟即可。注意水开后再放入莲菜！焯好的莲菜捞出放盘中。热油锅，油热后放入小米椒和葱丝（今天忘记放了），再加入十三香和花椒粉。油热好后直接泼在莲菜上，最后加适量白糖、白醋和盐，搅拌均匀即可。脆脆的口感超好吃！ ❥辣椒炒鸡肉做法鸡脯肉切片，加入料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉和生姜片腌制10分钟。青椒切块，蒜切片，生姜切末。热油锅，放入适量油，将腌好的鸡肉倒入锅中煸炒至七成熟，盛出备用。再在锅中倒入适量油，油温六成热时放入干辣椒、蒜片和姜末，煸炒约30秒。加入青椒翻炒，再放入鸡肉，加入花椒粉、十三香、生抽、老抽（调色），最后加少许盐和鸡精即可。 ❥茄盒做法茄子洗净切片，挖空中间，将挖出的茄子肉切丁。加入两个鸡蛋、葱末、盐、鸡精和面粉拌匀，备用。使用摩飞锅，用烤盘煎。在烤盘上放油，先放入茄子圈，再放入茄子馅儿。待凝固后翻面，两面煎至金黄即可。

辛香汇锦里：排队也要尝的美味川菜馆辛香汇锦里，位于茂业天地店，之前总是看到排队的景象，我还以为是大家凑热闹。这次终于明白了原因。所以来这家店吃饭，一定要提早，不然你可能会等到别人吃完的时候你还在外边等着叫号。店里的装修风格古色古香，主打川菜，也有一些不同风格的家常菜品。菜品价格中等，我们点了5道菜，价格大约一百左右，菜品量很大，整体性价比还是很不错的。如果不排队的话可以来尝尝。 1️⃣ 鸡丝凉面：这道菜是所有人都推荐的一道菜。鸡丝酱料是单独放的，面是有劲道的担担面，单独卷起来淋上红油，吃的时候需要搅拌一下，味道是鲜香微辣的口感。不过我不太能吃惯里边菌菇的味道，虽然好吃，但总感觉怪怪的。不过既然那么多人推荐，想必能吃惯的人还是觉得很好吃的。 2️⃣ 虾饺酿油条：油条内部被满满的虾馅填满，油炸过后，脆脆的，咬一口超满足。里边的馅料是虾肉和一种脆脆的食材，我个人感觉应该是莲菜，也有可能是荸荠之类的那种，不会有任何腥味，沾上甜辣酱也不会很油腻，个人感觉特别好吃~ 3️⃣ 酿锅贴豆腐：看菜单图片的时候我还是期待了一下，记得以前小时候特别喜欢吃一道锅塌豆腐，可能是做法比较复杂，后来就再没吃过了，感觉这个应该做法应该差不多。结果豆腐中间夹着肉馅，炸一下然后再炒，单吃豆腐味道还是不错的，肉馅有点肥而且葱也太多了，只能吃到葱味，最后我都把肉馅弄出来光吃豆腐，建议大家还是别点这个了，不怎么推荐。 4️⃣ 椒盐平菇：看大家都疯狂推荐这道菜，说什么不知道平菇还能这么好吃之类的，我…..就上当了，就是个裹面炸蘑菇呗，没吃过吗？这个真的别点了，老军营的那个炸串串的蘑菇比这个好吃十倍。 5️⃣ 椰汁西米露龟苓膏：本来想点招牌的锦里酸奶，但椰奶对我的诱惑力太大了，就果断的点了这个。正常椰汁西米露的味道，感觉和满记的也差不了多少，喜欢椰奶的可以点一个，绝对物超所值。总的来说，辛香汇锦里是一家值得一试的川菜馆，虽然排队，但菜品的美味绝对值得等待。

尝试这种做法，让凉拌莲菜变得既脆又美味，不妨一试。美食入门教程的微博视频

降温必备！刘家西辣羊肉馆的美味推荐𐟍𒊦ˆ𐥆쥤鯼Œ降温的时候，刘家西辣羊肉馆总是人满为患。这家位于汝河路旁的老店，已经有三十年的历史了，真的是一代传一代，口碑相传。每次去那儿，总能感受到那种温暖的气息。特别推荐他们家的经典羊肉，白胡椒调味，软烂的粉皮加上羊肉，简直是绝配！还有必点的掌中宝，相比辣子鸡更脆嫩。干煸莲菜的做法也很出乎意料，类似炸土豆条，但口感更清爽。炖得非常入味的扒皮鱼，裹着一整只虾仁的茄盒，都不踩雷，好吃到停不下来！除了这些经典菜品，他们家的其他美食也值得一试。比如红烧黄花鱼、虎椒牛柳、西芹百合虾仁、虾仁茄盒（黑椒、糖醋）、酸豆角炒鸡粉、水煮牛肉等等。特别是他们家的鸡蛋焖粉皮和宫保鸡丁，简直是下饭神器。此外，他们家的凉菜也很不错，比如黄瓜变蛋、洋葱木耳、怪味炒馍等。主食方面有火烧馍蘸酱、炸馍片、鸡蛋炒馍等。特别是他们家的自制皮冻，真的是一口咬下去满满的幸福感。总的来说，刘家西辣羊肉馆真的是一个值得一试的地方。无论是冬天还是夏天，那里总是人满为患。如果你也想找个地方暖暖身子，不妨来试试他们家的美食吧！地址：二七区兴华南街与汝河路交叉口向南100米路西电话：18538215306

年夜饭必备5道凉拌菜，清爽解腻又开胃年夜饭桌上，除了大鱼大肉，几道爽口开胃的凉拌菜也是必不可少的。它们不仅解腻，还能增进食欲，绝对是下酒的好搭档。今天就给大家分享几道简单又美味的凉拌菜，保证让你轻松搞定年夜饭！【酸辣娃娃菜】𐟥슥„来年发百财，财源滚滚来！这道菜爽口开胃，中和油腻，绝对是下酒的好选择。做法也很简单，白菜切丝，加入酸辣汁拌匀即可。【炝拌藕片】𐟌𘊥ˆ叫炝莲菜，寓意好事连连，路路通，财财旺！莲菜切片后用清水洗去多余的淀粉，焯水时加入白醋或米醋，可以防止莲菜氧化变黑。焯水后趁热加入白醋或米醋和盐，这样莲菜会更加爽脆。最后泼上热油，激发出香味，喜欢辣的可以加点辣椒油。【凉拌黄瓜卷】𐟌𜊩€ 型像花儿一样，寓意花开富贵！黄瓜切丝后卷成花朵形状，再加入蒜末、生抽、醋、糖等调料拌匀，色香味俱全。【蘸汁皮蛋】𐟥š 皮蛋切片，蘸上特制的酱汁，口感丰富，是下酒的好搭档。老爸的最爱之一！【凉拌胡萝卜丝】𐟥• 颜色喜庆，食材简单，寓意红红火火过大年！胡萝卜切丝后加入蒜末、生抽、醋、糖等调料拌匀，既美味又好看。这些凉拌菜不仅做法简单，而且非常适合年夜饭的氛围。赶紧试试吧，让你的年夜饭更加丰富多彩！

让孩子吃光光！超简单干锅酱做法家里有不爱吃的蔬菜吗？孩子不喜欢吃青菜？试试这个酱，保证让你吃得一干二净！随便一炒，就能做出饭店级别的美味干锅菜。做法超简单：如果时间充裕，可以把土豆切片煎一下（没时间的话可以直接和所有食材一起水煮）。莲菜、胡萝卜、青菜等蔬菜全部水煮一下，然后所有食材放在一起，只需加入一勺酱（不需要再加任何调料），加热翻炒搅拌均匀即可。喜欢辣的可以选干锅酱，不吃辣的可以选香锅酱。小瓶装是150g，量很少，也有500g大瓶装，可以根据需要选择。试试这个酱，让你的餐桌更加丰富多彩！

夏日素菜合集，清爽开胃！ 𐟌ž夏天炎热，没胃口？试试这些清爽的家常素菜吧，开胃又下饭，做法简单，调味料也很简单，不放辣椒，1岁以上的宝宝也可以吃哦～ 1️⃣ 秋葵炒肉片 2️⃣ 醋溜小豆芽 3️⃣ 鱼香茄子 4️⃣ 莲菜炒肉丝 5️⃣ 蟹黄豆腐 6️⃣ 茄汁菜花 𐟍† 鱼香茄子茄子切条，放点盐杀出水分，然后裹上淀粉。锅底留油，挤干水分备用。锅中煎软后捞出，炒香葱姜蒜末，挤干水分，倒入料汁（一勺香醋、两勺生抽、一勺番茄酱、一勺淀粉、半碗水），煮至浓稠即可。 𐟥’ 莲菜炒肉丝里脊肉用生抽和淀粉腌一下。锅底留油，放入肉丝炒至变色捞出。炒香姜蒜末，下入莲菜炒至变色，根据口味放盐和生抽调味，翻炒均匀即可。 𐟍𒠨Œ„汁菜花热锅热油炒香葱蒜末，菜花焯水备用。放入番茄翻炒出汁，根据口味放盐和生抽调味，再放入菜花翻炒均匀，出锅撒葱花。 𐟦€ 蟹黄豆腐热锅热油炒香葱末，放入鸡蛋黄碾碎、内脂豆腐和蟹肉碎翻炒至冒大泡。倒入酱汁（一勺生抽、一勺淀粉、半碗水），煮至汤汁浓稠，出锅撒葱花即可。 𐟥젧狨‘𕧂’肉片热锅冷油放肉片，炒熟后捞出。炒香姜蒜，最后放入肉片，放适量盐和生抽调味。放入秋葵翻炒变软，炒均匀即可。 𐟥˜ 醋溜小豆芽绿豆芽洗净备用。锅中放油，炒香姜蒜末，加入米醋和生抽翻炒均匀，最后出锅即可。这些素菜不仅清爽开胃，而且做法简单，适合夏天食用。快来试试吧！