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日本豚骨拉面权威发布_番名《博多豚骨拉面》(2024年11月精准访谈)

内容来源：兔耳朵在线影院所属栏目：观点更新日期：2024-11-27

日本豚骨拉面

阿姆斯特丹的日本拉面店，荷兰人直呼内行！去年在阿姆斯特丹的中央火车站附近，我偶然发现了一家日本拉面店。听说是正宗的日本风味，作为一个土生土长的日本人，我当然要去尝尝了！这家店的拉面真的没让我失望，简直是惊艳！他们有豚骨、鸡汤和蔬菜汤底的拉面，还有辣和不辣的选择。我第一次去，就点了他们招牌的豚骨拉面。汤底浓郁鲜美，估计是熬了很久的。面条是细面，也是我最喜欢的那种。他们家的叉烧也非常好吃，软糯香甜。虽然我在荷兰还没吃过太多家拉面，但这碗拉面绝对是我在日本吃过的味道！第一口汤下去，我就感动得不行，后来又加了份面。这家店虽然不大，但布置得很温馨。吧台有隔板隔着，也有两人的小桌子。点单是在机器上操作，旁边还有日本的扭蛋。那天去的时候，有几个会说日语的荷兰员工，还有一个日本女生。包括点单和欢迎光临都是用日语，感觉瞬间回到了日本。后来我要加面什么的都是用日语，完全没有问题。我还问了那位日本女生，她说这家店是几个日本人一起经营的，荷兰的日本拉面大多经过改良，所以他们就想还原正宗的日本拉面味道。果然，这家店和wagamama这类改良过的拉面店完全不一样。如果你也喜欢日本拉面，不妨去试试这家店！地址在图片上，大家有好的店也可以推荐给我哦！荷兰 | 日式拉面 | 日本拉面 | 荷兰美食 | 荷兰日料

九州拉面大揭秘：你尝过哪款？ 𐟍œ 说到日本的拉面，大家可能第一反应就是豚骨拉面，但你知道吗？其实日本的拉面种类繁多，尤其是来自九州岛的拉面，简直是拉面爱好者的天堂。今天就来给大家介绍几款来自九州岛的拉面，每一款都让人垂涎欲滴！ MARUTAI九州拉面这款拉面在日本本土可是大受欢迎哦！它选用的是鲜猪大骨、90天以上的土鸡、北海道鲣鱼、昆布以及新鲜的蔬菜和水果，经过16小时以上的熬煮，汤底呈现乳白色，散发着淡淡的奶香。熊本式豚骨白汤富含维生素ABCDE以及铁和钙，真的是汤中之王，喝一口就能感受到满满的健康和美味。 1人份烹煮方法往锅中注入500ml的水，沸腾后放入一束拉面，煮大约3分钟（可以根据个人口味调整时间）。拉面煮好后，关火，把汤料包和调味油倒入，轻轻搅拌即可。盛入碗中后，可以根据个人口味加入叉烧肉、海苔、木耳条、葱花、鸡蛋等。猪骨汤底：熊本、鹿儿岛、博多、久留米酱油汤底：宫崎、长崎海鲜、大分、佐贺牛肉拌面（冷面）：辛味噌（辣）、鱼介长崎酱油拉面这款拉面来自日本长崎平户，特别加入了碳烧飞鱼、鸡肉、猪肉、煮干、海带、扇贝、鲣鱼和金枪鱼等海鲜，汤底丰富，吃一口就能感受到日本九州岛海洋清新的气息。熊本黑麻油豚骨拉面这款拉面来自日本熊本县，是日本国内最著名的豚骨风味，浓烈程度第一。它使用了猪油和植物油一起爆炒蒜粒制成的蒜头油，味道特别浓郁。久留米特色拉面来自日本九州岛久留米县的特色拉面，特别选取久留米独特的超浓厚猪骨与猪油汤底，搭配洋葱和生姜，再加入久留米酱油，肥而不腻，香气扑鼻。鹿儿岛豚骨拉面这款拉面来自日本宫崎县，特别使用宫崎本地鸡肉精华，再加入宫崎鸡油和猪脊油，调制成独特的鸡盐浓汤，芳香甘甜，口感浓而不腻。佐贺牛盐拉面这款拉面使用细火慢烤牛骨，加入新鲜野菜和大葱，汤底牛气冲天，再加入牛脂油和芝麻油，汤香层层香浓。佐贺名产照烧海苔，芳香扑鼻。博多酱油拉面这款拉面来自日本博多，是节日的风俗食物。它使用猪骨简则鸡骨浓汤，美味又富含钙质，配合当地新鲜蔬菜洋葱等，乳白色的汤底香浓又不失大自然清新。加上精选酱油，口感更浓郁。宫崎鸡盐汤拉面这款拉面来自日本宫崎县，特别使用宫崎本地鸡肉精华，再加入宫崎鸡油和猪脊油，调制成独特的鸡盐浓汤，芳香甘甜。大分鸡骨酱油味浓汤拉面这款拉面使用大分县本土浓口酱油，著名的口感浓烈的酱油香，九州酱油鸡制作的汤料包，提升汤底的鲜味，加上大分县本土柚子皮制作的粉料包，甘甜可口。这些拉面每一款都有它独特的风味，如果你还没尝过，赶紧收藏起来吧！希望这些信息能帮到你们，快去试试吧！

探店：汕头日式豚骨拉面店在日本，拉面店随处可见，尤其在初冬时节，一碗热腾腾的拉面能让人从头暖到脚。这次我们决定在汕头本地探访一家颇有名气的老牌拉面店——宇昭ⷩ⥱‹。 𐟓 地址：位于金园路交界处，店面设计风格独特，很容易找到。不过需要注意的是，这里停车不太方便，建议步行前往。 𐟌🠧Ž異ƒ：这家店的装修风格非常日式，木色和红色的主色调让人感受到温馨。店内采用浅色木料装饰，玻璃开放式厨房设计让人一目了然，干净明亮的环境让人放心。 𐟛Ž 服务：菜单是纸质打印的，用笔直接打钩点餐，非常日式化。服务员态度热情，点餐时有任何疑问都可以随时询问。 𐟥⠨œ品：宇昭的招牌是豚骨拉面，汤底呈浊白色，是长时间炖煮猪骨后形成的奶白色。面条Q弹筋道，搭配上溏心蛋、海苔、木耳和包菜等轻食组合配菜，味道非常棒。【原味拉面】我点了招牌原味拉面，原汁原味的汤头最能体现美食的最初美味。面条硬度适中，搭配上轻食组合配菜，足够满足味蕾。【辛辣拉面】朋友喜欢吃辣，点了辛辣拉面。汤底微辣，面条Q弹适中，肉吸足了汤底的鲜辣更加有味，香辣的味道四溢开来。喜欢辣一点的朋友推荐这款！两人吃面的总消费是115元，虽然面的份量有点少，但可以加面。总的来说，体验还不错。推荐星级：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 消费人均：50元/位

迪拜日式拉面店大搜罗！𐟍œ 有没有人和我一样超爱吃日式拉面的？尤其是豚骨拉面，简直是我的最爱！不过在迪拜，因为一些特殊限制，豚骨拉面一直是个大难题。大多数地方都是miso酱油底，虽然味道也不错，但总觉得少了点什么。最近我偶然发现了一家叫博多一幸舍的店，严格来说它不在迪拜，而是在沙迦的一个日本小超市里。一开始我还以为是山寨店，结果特意上官网查了一下，竟然是真的！这家店的汤底和叉烧虽然是鸡肉的，但也是肉汤面哦，瞬间让我这个豚骨拉面控得到了满足。 𐟍œ 博多一幸舍（在沙迦哦！）这家店有个特别的地方，就是可以填口味、选择toppings和小菜，还能加面！虽然卖相看起来比较普通，但鸡汤还是很浓郁的，算是解解馋吧。我们还点了日式炸鸡，一块就很大很满足，简直是肉食爱好者的福音。 𐟍œ Daikan 这家店在JLT，百度上还挺火的。主打酱油拉面，我觉得是里面最好吃的。叉烧和各种料都很丰富，小吃也很不错，有日式炸鸡和章鱼小丸子，简直是吃货的天堂。 𐟍œ YUI 这家店在Dubai Design District，店面很日式简洁。有日式担担（芝麻酱拉面）、酱油拉面，还有鸡肉白汤拉面。我们通常点套餐，可以选饮料和小菜，价格也很实惠。吃完还能在DDD逛一逛，喝喝咖啡，简直是完美的休闲时光。 𐟍œ Wokyo 最后推荐的是Wokyo，这家店主打酱油拉面，但口味已经比较fusion了，还有laksa口味。分量不大，对小食量星人来说性价比还是挺高的。饮料一般般，但达咩❌。虽然店在JLT，但住在downtown的朋友也可以通过外卖点到，所以一般不会特意去。 𐟓 所有的店都可以谷歌搜索地址哦！环境都是小店，价格也很实惠，人均消费大概在AED7/80左右，不会超过100。如果你也有好吃的日式拉面推荐，欢迎留言告诉我哦！𐟍œ𐟍œ𐟍œ

陆家嘴拉面店，米其林推荐！ 𐟍œ下班后，总有一家店能治愈你的心灵。位于陆家嘴核心地段的这家店，原木色的桌椅，简约而不失精致的装潢，干净的餐桌，仿佛带你进入了另一个世界。听说老板是日本人，难怪每一处细节都做得如此完美。 𐟍œ招牌东京豚骨拉面：这是这里的明星菜品，每一碗拉面都是现点现做，火候控制得恰到好处。浓郁的汤头却不腻，面条吸饱了豚骨汤的精华，滑而不软。一口下去，满口的香气伴随着面条的Q弹，伴着大片的豚骨肉和流心蛋，太满足了～ 𐟍œ特制豚骨担担面：被米其林力推的一款拉面，它融合了豚骨汤的浓厚与担担面的麻辣，汤汁的香味饱满醇厚。面条均匀地裹着酱料，每一口都是麻、辣、鲜、香的完美平衡，口感层次丰富，值得品尝。 𐟍š和风叉烧石锅拌饭：石锅的高温让米饭底层微微焦脆，再拌上蛋液，让叉烧肉的咸香与米饭的甘甜在口中融合，每一粒米饭都透着热气和丝滑。 𐟏ᨿ™家面馆非常用心，每一碗拉面都承载着对食物最纯粹的敬意。下次再来～ —— 𐟚˜世纪大道100号上海环球金融中心地下一层 𐟍�‚果你也是拉面爱好者，不妨来试试这家店，体验一下不一样的拉面风味吧！

汤达人日式豚骨拉面 𐟍œ 汤达人日式豚骨拉面，真的是方便面界的“天花板”！每次吃上一碗，都感觉自己仿佛置身日本的拉面店。浓郁的汤底香味和醇正的鲜美口感，让人欲罢不能。无论是冬季的温暖夜宵，还是夏季的美味早餐，这款面都能带来极致的味觉享受。 𐟍œ 汤达人豚骨拉面的独特魅力汤达人日式豚骨拉面之所以如此受欢迎，主要因为它的豚骨汤底和精选的优质食材。它的汤底是文火慢炖的纯正高汤，加入热水化开后，香味四溢，让人一口就爱上。里面的叉烧肉鲜嫩爽口，吸收汤汁后更是美味。还有枸杞和芝麻等营养食材，配上番茄吃法，真的是好吃又健康。每次泡完面，我都会把汤喝完，真的是灵魂伴侣。 𐟍𓠧•易学的豚骨拉面做法制作汤达人日式豚骨拉面其实非常简单。只需将汤达人面饼放入沸水中煮熟，然后依次加入豚骨汤包、面和香肠煮熟。最后放入青菜拌匀即可。整个过程只需几分钟，非常适合快速制作。根据个人口味，可以添加一些额外的配料，如鸡蛋、大虾等，使味道更加丰富。每次煮的时候，家里都弥漫着浓郁的香气，简直让人等不及。 𐟌ˆ 不同口味的豚骨拉面体验汤达人提供了多种口味的豚骨拉面，每一种都有其独特的风味和口感。例如，日式豚骨拉面以其醇正的鲜美口感和浓郁的汤底香味著称；酸酸辣辣豚骨面则以酸爽的口感和浓郁的辣味受到喜爱。每次尝试不同的口味，都会有不同的惊喜。尤其是酸酸辣辣那款，吃完暖身又暖胃，真的是深夜食堂的好选择。最近迷上了汤达人的各种口味豚骨拉面，每次吃都感觉像在享受一场味觉的盛宴。大家有喜欢的口味吗？留言告诉我吧！一起讨论讨论~

日本美食实测！错过等哭𐟘⊰Ÿ—𜥰面展示了一些网红小吃： 𐟌 在浅草寺，我尝试了限定的HelloKitty红豆烧，奶黄口味搭配经典红豆，新鲜出炉的松软口感让人欲罢不能（不过吃到后面可能会有点腻～）。 𐟌 浅草寺的另一个小吃代表是脆脆的炸肉饼，虽然名字我忘了，但价格实惠且肉质丰富，绝对值得一试。 𐟌 鳗鱼饭𐟍𑯼š在一家网红店排队等候，店面虽小，但套餐丰富，汤汁拌饭非常美味，只是鳗鱼有点苦味。 𐟌 世界上最浓的抹茶冰淇淋𐟍诼š排队后尝到的美味，七度浓度的抹茶冰淇淋最为受欢迎，我选择了五度，微微发苦但不腻，最后还买了抹茶粉𐟍𕤽œ为伴手礼𐟎。 𐟌 智商税合集：豚骨拉面𐟍œ和玉子拉面𐟍𒣀‚豚骨其实是猪骨，上面覆盖着猪肉𐟐𗯼›玉子则是五成熟的鸡蛋𐟐”。知道真相后，我表示：真香！ 𐟔†在机场等待天亮时吃的饭团𐟍™和草莓星巴克。 𐟔†京都小巷子里的大阪烧和汉堡肉𐟍”。 𐟔†一位老婆婆店里的日料，老婆婆非常可爱哦𐟘‹。 𐟔†心斋桥晚上11点最后一家关门的店的神户牛肉汉堡𐟍”。 𐟒᧻“语：虽然价格不便宜（因为日本物价高，所以四五十块钱一碗面是正常的～），但这些美食真的和动漫里的一模一样，值得点赞（｡㲠∀ 㳯𝡯𜉀

吉隆坡的日本拉面店推荐：KENBE 如果你在吉隆坡，想要尝尝正宗的日本拉面，那么KENBE绝对是个好选择！这家店位于Mont Kiara，地址是163 Kuala Lumpur。店铺装潢非常漂亮，充满了日本风情，老板也是日本人。菜单设计非常简单明了，有六种汤底可选，还有沾面和拉面两种选择。我这次点了樱花虾豚骨拉面和原味拉面。面条是细拉面，口感非常好，顺滑又有弹性。你可以根据自己的口味选择拉面、汤底、配料和辣度，非常个性化。桌上的小配菜也很丰富，辣椒粉、辣椒油和炸蒜片都可以无限添加。特别推荐炸蒜片，放入拉面中，味道非常对味，辣椒粉也很香。浓厚的樱花虾豚骨汤底不油腻，非常好喝。猪肉片厚实不油腻，炖得软嫩，肥瘦均匀，口感QQ的，非常完美。此外，我们还点了炸鸡和炸虾子。虾子虽然小，但非常新鲜，面皮有一些厚，但带有咸香味。明太子酱无骨炸鸡是必点菜品，炸得非常入味，鸡腿肉非常嫩，明太子酱也很清爽，减轻了炸鸡的油腻感，强烈推荐！店家还提供乌龙茶，冰热都有，我点了热乌龙茶，香气浓郁，而且是免费的，非常推荐。总的来说，这家店的拉面非常值得一试，分量足，服务也很好。如果你喜欢吃拉面，不妨去试试吧！【食物】⭐️⭐️⭐️⭐️ 【装潢】⭐️⭐️⭐️ 【价钱】⭐️⭐️⭐️ 【服务】⭐️⭐️⭐️

新加坡Donki的日本拉面，便宜又美味！最近在裕廊东的JEM逛Donki时，发现了很多拉面产品。于是我决定尝试一下这个来自日本的marutai拉面，一包只要3块5，价格非常亲民，而且一包可以分两次吃，因为里面有两捆面条。𐟍œ 1⃣ 熊本黑麻油豚骨拉面𐟑：这款拉面的汤头特别香浓，绝对是红色C位的那款，味道非常棒。 #MARUTAI 九州[品牌]# 2⃣ 鹿儿岛黑豚猪香拉面：这款拉面的汤头味道比较淡，但总体来说还不错。 3⃣ 佐贺盐烧紫菜牛骨拉面：这款拉面的汤头表现中规中矩，但值得一试。 4⃣ 博多豚骨汤拉面：这款拉面里面有很多白芝麻，汤头非常香，我在里面加了响铃卷，口感超赞。 𐟍𒠨‡ꥷ𑥜襮𖧅„时候，可以搭配一些营养均衡的食材，比如火锅肉片、包菜、豆芽、黑木耳、冻豆腐，最后再放上两片海苔，简直完美！还可以在上桌后加两个响铃卷，口感更佳。 𐟑‰ 冻豆腐的表现也很出色，口感和真正的冻豆腐非常相似，值得一试。 𐟓 我会继续尝试其他口味的拉面，期待更多美味的发现。

PJ美食推荐：正宗日式豚骨拉面店 𐟍œ 你是不是也爱探索美食？那你一定不能错过这家正宗的日式豚骨拉面店！之前和老公在The Starling Mall逛街时，发现这家店人气爆棚，于是我们也忍不住去尝鲜了𐟘 这家店的装修风格完全是日本风，店员也非常贴心，会详细介绍店里的特色。他们家的豚骨鲜汤是熬煮8小时后冷藏一夜，汤底更加浓郁𐟤䣀‚面条是手工制作的，而且他们家还提供个性化服务，从汤的浓度到面条的粗细硬软都可以自己选择，听完后我就迫不及待想尝试了𐟘𛊊他们家的主食和小吃选择也很多，我和老公各自点了一碗热卖款拉面： 1️⃣ 豚骨拉面 with Ajitamago ⭐⭐⭐⭐ 这款拉面味道偏清淡，但非常鲜香，吃多了也不会口干，面条Q弹，肉片厚薄适中，非常软，还有两粒溏心蛋𐟘‹ 2️⃣ 蒜香豚骨拉面 with All Topping ⭐⭐⭐⭐ 这款拉面偏重口，喜欢蒜香味的朋友可以试试，味道醇香浓郁，带有蒜香味和酱油味，肉片丰富，还有糖心蛋和大片紫菜，面条Q弹有劲道，整碗的分量很多 3️⃣ 炸猪排 ⭐⭐⭐⭐ 里面的馅肉非常香鲜，外皮香脆，薄薄的，真的非常好吃❗𐟘 𐟒𐠤𛷦 𜦖𙩝⤹Ÿ很合理，因为是精心熬煮和手工制作，食物量大又美味，物超所值❣️。胃口小的朋友可以两人分享一碗，不然真的会吃得很饱𐟤�‚他们家的口味是由经验丰富的日本师傅研发的，不仅回头客多，听说也很受日本顾客喜欢呢𐟫㊊𐟓 地址：F-128, Level 1, The Starling Mall, 6, Jalan SS21/37, Damansara Utama, 47400 Petaling Jaya, Selangor ⏳ 营业时间：Mon – Sun, 11.30am – 10pm 目前全KL只有这一家店，大家可以去尝尝看哦❗𐟆™𐟆’

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