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豆角焖面
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豆角焖面的做法
步骤1
准备 豆角 五花肉 蒜末 姜丝 胡萝卜（自选）
步骤2
放少许油，五花肉多煸一会，煸出油和香味，再放入姜丝
步骤3
再放入豆角、胡萝卜（或者放土豆条也很好吃），翻炒一会放五香粉和老抽。
步骤4
锅中加入适量的水，等水煮时把面条放在菜上（水量很重要，盖过菜就可以了，水太多面条容易粘）
步骤5
盖上锅盖中火焖五分钟，然后用筷子搅动一下，以免粘锅。
步骤6
然后盖上锅盖，大火再焖五分钟收汁，出锅前放入蒜末和彩椒翻炒，豆角和蒜末更配哦……可以出锅啦豆角焖面的烹饪技巧
1.一定先把五花肉煸干出油 2.水不要太多，不然面会粘 3.出锅时放蒜末可提升鲜味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2016-06-01
Andrea小厨
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