辣椒炒肉

课代表来了~up重点内容都给你总结好了~ 

制作方法：

1️⃣、青椒刀切成段

2️⃣、大蒜切片

3️⃣、猪肉切片，瘦肥肉相间，肉片切好加盐黄酒，黄豆酱油再加入清水腌制

4️⃣、起锅不加油倒入青椒煸炒，撒盐

5️⃣、锅中加底油放肉煸炒，用小火煸炒

6️⃣放入蒜片豆豉煸出香味放入黄酒，酱油，下青椒大火煸炒下入肉