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手工面包最新视觉报道_手工面包能保存几天(2024年12月全程跟踪)

内容来源：兔耳朵在线影院所属栏目：热点更新日期：2024-12-02

手工面包

盐粒er碱水面包初体验：颜值与口感并存这次尝试买盐粒er的碱水面包，价格确实有点小贵。在手工面包满天飞的时代，低于10元的手工面包比比皆是，而他们的碱水面包（含馅料）90克左右要16-18元，35克的光头碱水面包5元，对于我来说算是有点小贵。收到面包后，确实有点惊喜，感觉不仅仅是买了面包，更是买了一件艺术品。不过，如果只是为了颜值，还是建议去现场购买，毕竟路途遥远，收到时已经第二天下午接近晚上了，意味着要放第三天当早饭。而且魔都的面包店晚上面包会打折，大家应该明白我的意思吧。还有一点需要注意的是，面包到上海，即使是顺丰也有点远。上海40+度的高温没有放冰袋，我问了老板，他说隔天到的默认不放冰袋。其他面包还好，有巧克力碎的粘得到处都是…… 这次尝试的是【椰香奶酥碱水棍】，花了16元买了三个。碱水体是硬碱，嚼劲十足但韧劲稍差，排气做得不错，椰蓉的味道浓郁但不油腻，甜度适中，非常喜欢！

𐟍ž隐藏在小区里的手工面包店，值得一试！ 𐟍ž有没有和我一样超爱碱水面包的小伙伴？特别是那种纯碱水、什么都不加的德国结，简直是我的最爱！这家店就藏在小区里，周边有学校，平时主要服务附近居民和学生。价格超级亲民，德国结只要11元，而在其他店可能要18元呢！味道好，食材健康，吃起来就能感受到不是那种加了添加剂的面包。 𐟍𕤸过，他们家的抹茶味碱水包抹茶味不够浓，可能是因为没加什么乱七八糟的香精，吃起来比较实在，像自己家里做的一样。总之，这家店简直是学生党的福音，性价比超高！ 𐟚š不过有点小遗憾的是，这家店没有外卖。据说是因为店里太忙了，特别是工作日都忙不过来。现在是暑假，店里可以帮忙寄面包。我住得比较远，只能加老板的微信让他帮忙寄。一般是下午寄出，次日早上到。广州的话运费8-10元，老板每次寄出后都不找我收钱，每次都是我吃上面包了才追着他问多少钱，真是太佛系了。 𐟍ž总之，如果你也喜欢手工面包，不妨试试这家店，绝对不会让你失望！

Sourdough揭秘：手工面包灵魂近期，我深入研究了Sourdough的相关知识，对于Sourdough的定义和它在面包制作中的重要性，我有了更深入的了解。以下是我整理的一些关于Sourdough的笔记和定义（不完全）。 𐟍ž 简单来说，Sourdough面包是由面粉（混合物）、水和天然酵母制成的，这些成分使得面团产生独特的风味并发酵。而天然酵母（也可以理解为酵头），通常是通过天然酵母和面粉中的细菌培养而成的。用这种酵头制作的面包具有浓郁的天然酸味，面包心湿润且不易发霉。 𐟌𑠧œ‹着一团面粉和水的混合物最终发酵成能让面团膨胀的酵头，这是制作面包的至高境界。Sourdough是手工面包的灵魂，也是所有酵母面包的祖先。 𐟎‰ 随着年关将至，你是否还会继续制作美味的面包呢？无论是为了自己享用，还是为了与家人朋友分享，Sourdough面包都是一种不可多得的美味选择。

手作面包探秘𐟍ž，值吗？ 𐟍ž手作美食探秘｜那些值得细细品味的手工面包上次的体验有些小失望（不过，苔苔糯糯真的很好吃！𐟘‹）这次的三款面包算是扳回了一局！𐟎‰ 「番茄芝士酥松贝果 𐟧€️」贝果变得更加韧了！相比咖喱贝果，这款的包体更加出色。虽然底部可能有点烤过头，但肉松依然酥脆细腻，与以往吃的肉松丝儿截然不同。「洋葱酵液油浸番茄碱水 𐟍…」碱水味更加浓郁了！油浸番茄的酸甜味道让人上瘾，吃了一口就会忍不住再吃第二口。洋葱的存在感不高，但为面包增添了一丝香气，早餐吃这个真是开胃！「斑斓抹茶草莓米面包 𐟍“」不空包真是太好了！相比番茄米，这款面包更加Q弹。斑斓的香气扑鼻而来，单吃一口抹茶奶酥就能感受到它的苦香。草莓奶酥则是类似牛奶糖的甜味，虽然有点甜得过头，但总体还是很好吃的。老实说，单价确实不便宜如果套餐有优惠的话我还是很愿意尝试所有品种的！毕竟这些搭配很少见，而且都是我喜欢的元素。希望下次能有更多惊喜！今天的分享就到这里啦…

奥伦之家烘焙，设计灵感！ 𐟍ž Olen's Home（奥伦之家）是一家位于委内瑞拉马尔开波市的手工面包和糕点店，专注于提供与本地美食风格相关的烘焙产品。品牌致力于打造高质量的餐饮品牌，提供独特风味的产品，让人回味无穷。𐟍𐊊𐟍ž 品牌的口号是：“以一种新的方式来品尝，什么是在家里的感觉。”标志设计采用了首字母“O”与面包的组合，简洁直观且具有专属性。标志中的负形设计特显了行业属性，圆心的设计元素与面包的形状相得益彰。色彩上，采用了烘焙行业的经典色，温暖而融洽，体现了本土化的内在表达，注重食材与品质。𐟌ˆ 𐟍ž 辅助图形采用了叶子元素的重复组合而成图案与圆点阵列图案进行组合的方式，富有创意和视觉冲击力。希望这些设计灵感能给你带来一些启发。

北京的法国手工面包宝藏店，总统府也爱！ 𐟥–别被名字骗了！「正本原 Le Grenier 㠠Pain(颐堤港店)」这家店可是个隐藏的宝藏，来自𐟇밟‡𗦳•国总统府爱丽舍宫的供应商，连中国驻华法国大使馆都认证过它的品质。 𐟍𚧃ˆ推荐他们的「苹果薄塔」，上面的苹果甜得刚刚好，底部是层次分明的千层酥，口感像牛角面包一样。「杏仁可颂」也是一绝，烤得酥脆，有千层的口感，上面还撒满了杏仁片。「红豆碱水包」则很有趣，里面是红豆面包一样的红豆馅儿，外表是咸咸的碱水包，口感有点韧性。 𐟥˜店里只有三张桌子，座位不多，但如果你选择在店里吃，服务员会用漂亮的欧式面包盘端上面包，仪式感满满。

松下面包机健康减糖减油配方分享想要在家轻松做出手工面包的口感，又不想费时费力？试试这个简单又健康的配方吧！𐟍ž 𐟍ž 中种面团：使用松下SD-WTP1001面包机，选择模式“23” 159克高筋面粉 2克盐 90克水 1.5-2克燕子高糖酵母粉将面团取出，放入碗中，用保鲜膜覆盖，冰箱冷冻12-24小时。 𐟍ž 主面团：使用面包机模式“6”，选择烘烤颜色“浅” 70克高筋面粉 30克低筋面粉 15克黄油 1.5克高糖酵母粉 1包金味麦片 90克冰箱冷冻鲜奶 10克白砂糖 𐟓Œ 注意事项：从冰箱取出的中种面团，记得撕成小块加入主面团中。模式“6”的发酵时间大约半小时，室温尽量保持在30度以下。如果使用冷冻鲜奶，不需要额外加冰。如果你喜欢有嚼劲的口感，可以将低筋面粉换回高筋面粉。低筋面粉会让面包更松软。这个配方旨在用最简单的方法制作出健康又美味的面包，让你轻松享受烘焙的乐趣！𐟍ž𐟒•

厦门隐藏的手工面包店，让你享受面包的自由！厦门ⷊUICY的面包与奶酪这里是老公老狼的微博视频

南京小众手作面包店探店记𐟍ž 𐟧ᤸ€直以来都很喜欢这种治愈系的手工面包店，这次路过丹凤街，忍不住进去逛了一圈~ 𐟏 这家店是木质简约风格，面积不大，但非常小众，给人一种很温馨的感觉。店里有手工面包、蛋糕和饼干等多种选择。 𐟪Ÿ店里还有一个靠窗的两人座位，虽然位置不大，但足够安静，适合慢慢享受面包的美味。 𐟥Œ海盐卷」是我最爱的盐卷，外皮酥脆，内里香软，可以感受到烤制的油香感。团购价格也很划算~ 𐟍ž「米面包」是店里的特色之一，口感非常软糯，香气扑鼻。如果你不喜欢太甜的面包，这款绝对是个不错的选择。 𐟌Ÿ总的来说，这家店的整体表现还不错，比连锁店要好一些，但和其他同款店铺相比差别不大。如果你碰见了，可以顺便买一些，但不会特地为了它跑一趟。 𐟓店铺地址：鱼市街2号-20 ⏰营业时间：8:00-21:00

澳门街头的异国风味手工面包，你尝过吗？每次去澳门，我总会带上一大袋菲律宾面包𐟍ž，价格实惠，最贵的才𐟒𐵥—钱一个！而且真的超级好吃，每一口都能感受到满满的幸福感。澳门有很多外劳，这也造就了澳门有很多异国餐饮店。我个人特别喜欢逛旧街区的小街巷，发现了一家宝藏小店。这家店很少有人知道，连本地澳门人也不常来。每次去，都能看到很多外劳排队购买，可能是作为平时的主食吧。老板是外国人，会讲一些广东话，感觉很亲切。相比传统的欧包，这家店的面包没有那么干；相比传统面包店的菠萝包，也没有那么空心。每一口都是实在的包心，包里的蜂窝状组织非常细致，使得面包体保持膨胀不塌，每咬一口后都会反弹回来。相比北方的馒头，这种菲律宾面包则比较扎实，是我目前最喜欢的面包之一！如果你有机会来澳门，不妨来澳门半岛的天通街试试这家“菲律宾面包”，绝对不会让你失望！𐟚—𐟚—𐟚—𐟚—𐟚—𐟚—𐟚—𐟚—𐟚—

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