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日本2828权威发布_美国欧洲日本韩国化妆品(2024年11月精准访谈)

内容来源：兔耳朵在线影院所属栏目：观点更新日期：2024-11-27

日本2828

日本冠军甜品小山蛋糕卷制作全攻略 𐟍𐠥𐏥𑱨›‹糕卷这种蛋糕卷的烘焙颜色就像优质的鞣皮，松软而有弹性，口感极佳。它的独特之处在于蛋白糖霜的打发起泡，带有韧性，微微的蜂蜜香味和巴迪西林克姆的乳香风味，令人难以忘怀。 𐟍𐠨›‹糕卷材料蛋黄：120g 白砂糖：15g 蜂蜜：30g 低筋面粉：70g 蛋白：160g 白砂糖：65g 无盐奶油（黄油）：15g 牛奶：35g 𐟍𐠩𒜦 —甘露煮鲜栗：500g 白砂糖：480g 水：600g 𐟍𐠥𗴨🪨忥…‹林姆牛奶：500g（冰上牛奶300g➕蒜山乔治牛奶200g）蛋黄：90g 白砂糖：105g 低筋面粉：20g 玉米粉：20g 香草荚：1支无盐黄油：25g 有盐黄油：15g 𐟍𐠨›‹糕卷制作步骤将蛋黄和白砂糖混合，慢慢加入40度的蜂蜜，搅拌至变白。蛋白打发起泡，分3次加入白砂糖。将蛋黄的混合物与蛋白的半量混合，轻轻翻拌，再加入低筋面粉，最后加入剩余的蛋白。在混合物中加入快煮沸的牛奶和黄油。在2828方盘上铺油纸，将混合物倒入盘中，震盘后放入平炉，以180度烤13分钟。 𐟍𐠧”˜露煮制作步骤鲜栗去掉薄膜并洗净，放入压力锅内，加入砂糖和水，大火煮沸后去除浮沫，继续加热煮沸后转入小火约6分钟，煮熟即可。 ✨ 制作完成后，你可以享受到这款美味的日本冠军甜品小山蛋糕卷啦！

𐟍𐦗妜쩣Ž瑞士卷与日式短蛋糕制作指南𐟍𐊥ˆ𖤽œ步骤： 1️⃣ 将蛋白和蛋黄分开，蛋白放入冰箱冷藏。 2️⃣ 将牛奶和玉米油混合，搅拌至乳化状态，类似于酸奶的质地。 3️⃣ 筛入低筋面粉，搅拌至无干粉状态，然后加入蛋黄并搅拌均匀，最后过筛使其更加细腻。 4️⃣ 从冰箱中取出蛋白，滴入柠檬汁，高速打发至变白并出现丰富的大气泡，加入第一次糖（1/2），继续打发至细腻并出现小气泡，加入第二次糖（1/2）和玉米淀粉，低速打至出现纹路，最后高速打至有支撑性的小弯钩即可。 5️⃣ 将小部分蛋白霜倒入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀，然后倒回剩余的蛋白霜中，继续翻拌均匀。 6️⃣ 在2828的烤盘上铺一张油纸，将蛋糕糊倒入烤盘中，用刮板轻轻刮平，然后震动几下以震破大气泡，注意不要过于粗暴。

自制哈密瓜蛋糕，颜值与美味并存！最近看了玲子reiko在日本吃哈密瓜蛋糕的视频，简直被它的颜值迷住了！正好有时间，决定自己动手试试，结果真的没让我失望！蛋糕部分 𐟍𐊦料准备：鸡蛋5颗玉米油50克牛奶50克低筋面粉60克柠檬汁几滴细砂糖40克制作步骤：蛋黄糊部分取五颗鸡蛋，蛋白蛋黄分离，蛋白放冰箱冷冻十分钟，烤箱预热到150度。将牛奶和玉米油混合，搅拌至乳化。筛入低筋面粉，用Z字型搅拌至无干粉。加入蛋黄，继续用Z字型搅拌均匀，备用。蛋白部分蛋白中加入几滴柠檬汁。打发至大泡鱼眼状时，加入1/3的细砂糖。继续打发至细腻泡沫，再加入1/3的细砂糖。表面有纹路时，加入剩余的细砂糖。打发至大弯钩状态即可。蛋黄蛋白混合部分取1/3的蛋白加入蛋黄糊中，切拌均匀。将混合物倒回蛋白中，翻拌均匀。在2828的烤盘上铺上油布。从高处倒入混合物，轻轻震出气泡。烤箱上下火135度烤30分钟，再转150度烤4分钟上色（根据自己烤箱调整温度）。烤好后轻轻震出空气，倒扣在烤网上晾凉。哈密瓜部分 𐟍ˆ 将哈密瓜去头，挖出果肉，倒扣晾干水分，备用。水果部分 𐟥튨Š’果切片，备用（可以根据自己喜好选择水果）。奶油部分 300毫升奶油加15克细砂糖，打发至七分发。组装部分 𐟍𐊦Œ䤸€层奶油。放一片蛋糕。再挤一层奶油。放水果片。依次填满，蛋糕片封顶。放入冰箱冷藏三个小时左右。切开的那一瞬间，真的被治愈了！这款哈密瓜蛋糕，颜值与美味并存，绝对值得一试！

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