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粉蒸萝卜最新视觉报道_粉蒸萝卜丝不粘的秘诀(2024年12月全程跟踪)

内容来源：兔耳朵在线影院所属栏目：热点更新日期：2024-11-28

粉蒸萝卜

大人小孩都爱的软糯烧麦做法详解 𐟌ˆ𐟌ˆ𐟌ˆ 想要在家制作软糯咸香的烧麦吗？跟着这个步骤，大人小孩都爱吃！ 𐟌𘰟Œ𘰟Œ𘠥‡†备食材：饺子皮37张糯米333克五花肉3两腊肠1根青豆3两玉米半根胡萝卜1根火腿肠1根干香菇9朵葱1根 𐟌𘰟Œ𘰟Œ𘠤𝐦–™：盐鸡精生抽老抽蚝油十三香胡椒粉 𐟌ˆ𐟌ˆ𐟌ˆ 制作步骤：浸泡糯米：将糯米浸泡2小时，干香菇洗净泡2小时。蒸糯米：泡好的糯米隔水蒸30分钟（比煮饭的水少一点，最好是水没过糯米，这样不会蒸得太烂）。准备配料：将五花肉、腊肠、火腿肠切丁，干香菇切粒，胡萝卜切丁，玉米粒和青豆洗净备用。焯水：将青豆、玉米和胡萝卜焯水备用（水开后下食材，滴点油，焯水一两分钟后捞出过冷水，再沥干水分备用）。炒制：起锅烧油，将五花肉倒入锅中滑散，加入适量生抽翻炒，再放入腊肠炒出香味，加入一小把葱末爆香，依次放入干香菇粒、焯好水的青豆、玉米和胡萝卜，倒入锅中加适量的盐一起翻炒至断生。调味：将蒸好的糯米饭倒入锅中，加入适量盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、十三香和胡椒粉，翻拌均匀后关火盛出待晾凉（不烫手即可）。包馅：将炒好的馅料用手捏成一个个团，方便包起来更快不容易散。擀皮：将饺子皮用手或擀面杖擀至大一些，中间厚边上薄，几个叠一起边上捏成褶皱形状，再用手抖散防止饺子皮粘在一起。包烧麦：摊开饺子皮，将团好的馅料放入中间，用虎口收紧口子（开口的地方用拇指边转边按压紧实），包成福袋（葫芦）形状，微微露出馅料即可。蒸烧麦：将包好的烧麦放入电饭煲或炒锅中蒸十分钟即可出锅。 𐟌𙰟Œ𙰟Œ𙠦ƒ𓥐ƒ的赶紧收藏起来试试吧！软糯咸香，孩子们都抢着吃哦！

皮薄馅大的鲜肉烧卖，邻居小孩都馋哭了！哎呀，今天给大家带来一款绝对让你垂涎欲滴的美食——皮薄馅大的鲜肉烧卖！保证你吃了还想吃，隔壁的小孩都被香哭了！𐟘‹ 食材准备糯米600克胡萝卜一根瘦肉一小块（我用的是红烧肉，更香更油）甜豆一小碟香菇12朵猪油饺子皮40个左右制作步骤泡香菇和糯米：先把干香菇泡2小时以上，泡香菇的水别倒掉，用来泡糯米。糯米泡的时间越长，蒸出来的效果越好，我泡了5个小时。泡好后，把糯米平铺在蒸笼中蒸熟，大概25分钟。准备馅料：胡萝卜和香菇切丁，瘦肉剁成肉末，然后加盐、料酒、酱油腌制一下。炒糯米饭：糯米饭蒸好后，趁热拌散。锅里多放点猪油，融化后加入肉末炒散，再加入胡萝卜和甜豆，继续翻炒。接着加酱油、盐、蚝油、胡椒粉，快熟时加入香菇丁（香菇丁容易吸味道，建议最后放）。最后倒入糯米饭，小火多次加酱油和胡椒粉翻炒，直到均匀。可以多放点胡椒粉，味道更好哦！包烧卖：把饺子皮通过折角的方式压大，折出花边。用筷子夹糯米饭放到中心，虎口收紧，底部按平，放入铺了湿蒸笼布的蒸笼中，稍微间隔开摆放。蒸烧卖：冷水下锅，水开后蒸6分钟。香喷喷、油渍渍的重油重胡椒烧卖就出炉啦！小贴士糯米可以浸泡久一点，不放水直接上蒸笼蒸，趁热拌散，这样后期炒制更容易。推荐用猪油，更香更油。别像我一样，因为太好吃一次性吃太多！剩下的烧卖可以冷冻保存，想吃的时候蒸几个。好了，不啰嗦了，赶紧去尝尝吧！𐟍𔀀

粉蒸萝卜丝的家常做法，好吃营养「听说很好吃」「微博尝鲜计划」「我的美食日记」深夜美食少女的微博视频

𐟔娒𘨏œ大赏：十种美味蒸菜做法𐟍𒊰Ÿ婦Ž⧴⨒𘨏œ的魅力，一周不重样，每天都能品尝到不同的美味！ 1️⃣ 蒜香清蒸排骨𐟍– 排骨洗净加蒜蓉、盐、生抽、蚝油，腌制后蒸15分钟，鲜嫩多汁。 2️⃣ 蒜香娃娃菜粉丝𐟥슥胥胨œ切小块，粉丝泡软后放在上面，淋上酱汁蒸20分钟，口感丰富。 3️⃣ 虫草花蒸鸡𐟍— 鸡腿砍成块加调料腌制，再铺上虫草花和干蘑菇，蒸18分钟，营养满分。 4️⃣ 剁椒蒸鸡翅𐟍— 鸡翅焯水后加剁椒、调料腌制，再蒸20分钟，辣味十足。 5️⃣ 蒜蓉粉丝蒸虾𐟦 虾仁穿入粉丝中，加蒜蓉、蚝油等调料蒸制，鲜美可口。 6️⃣ 娃娃菜蒸肉卷𐟥슧Œꦢ…肉、娃娃菜、胡萝卜等食材卷成卷，蒸十五分钟，美味又健康。 7️⃣ 肉蒸蛋𐟥š 肉末打入鸡蛋中，加入清水、食盐等蒸制，口感细腻。 8️⃣ 火腿土豆小蘑菇𐟍„ 土豆泥揉成面团后蒸制，再加入火腿丁、蘑菇等炒制，美味下饭。 9️⃣ 豉汁粉蒸肠𐟌튧𒉨‚ 焯水后加豉汁等调料蒸制，豆豉香味扑鼻。 𐟔Ÿ 更多美味等你来尝试！快来探索蒸菜的无限可能吧！𐟎‰

素菜饺子零失败秘诀，美味到让你停不下来！第一次尝试做素菜馅饺子，没想到竟然成功了！味道真的超级棒！决定分享给大家，做法非常简单，只需要准备一些素菜、调料和饺子皮。食材准备 𐟥• 胡萝卜香菇木耳粉丝青菜香菜（不喜欢香菜的可以用葱）饺子皮调料清单 𐟧‚ 生抽蚝油香油葵花籽油盐胡椒粉制作步骤 𐟍𓊦𓡥‘：香菇、木耳和粉丝提前泡好。切碎：胡萝卜和香菜（或葱）洗净后切碎。烫熟：青菜烫熟，凉一会儿再切碎。挤水：所有食材放入纱布包，挤掉多余水分。调味：将挤好的食材放入搅拌盆，加入两勺生抽、一勺蚝油、一勺葵花籽油、半勺香油、适量盐（我用的是无碘盐）和少许胡椒粉，搅拌均匀。擀皮：饺子皮擀薄擀大，三四张一起擀比较容易。包饺子：像包馒头一样包好，或者可以尝试其他样式。我一共包了三种不同的样子。蒸饺子：早餐吃的时候配青汁，蒸饺子上锅蒸10分钟左右（皮子透明了即可）。吃不掉的可以放冰箱冷冻，下次想吃直接拿出来蒸或者煮都可以。小贴士 𐟌Ÿ 皮薄馅多，超级好吃！简直人间美味！一定要试试哦！𐟑𐟑𐟑

𐟍š江汉路隐藏版美食探秘𐟘‹ 𐟚„刚下高铁，我就被朋友拉来江汉路这家苍蝇小馆啦！𐟤䨗在M+对面的小巷子里，真是个美食宝地啊！𐟘 𐟍†首先上桌的是鱼香茄盒，哇塞！这味道，简直让人吃了三碗米饭！𐟍š茄盒外皮炸得酥脆，鱼香酱汁酸酸甜甜，太像童年的味道了！𐟘‹ 𐟥馎姝€是“沔阳三蒸”，一端上来就香气扑鼻！粉蒸肉、蒸牛肉、蒸萝卜，每一口都是满满的幸福感，而且一点也不油腻哦！𐟤䨐卜还有回甘呢！ 𐟍𒦜€后是湖北人最爱的老武汉藕汤，藕汤浓郁到让人陶醉，藕粉粉糯糯的口感，简直是我最爱的！汤汁拌饭也超好吃！𐟘 这次江汉路美食之旅真是太满足了！下次还要再来！𐟒•

宝宝午餐攻略：一锅蒸出美味3菜1汤今天给宝宝准备了一锅蒸的美味，荤素搭配，既健康又不上火，最重要的是做起来超级方便！用蒸烤箱一锅搞定所有菜，简直是忙碌妈妈的福音。 𐟍— 时蔬蒸鸡腿食材：鸡腿、土豆、胡萝卜、蟹味菇、白玉菇制作方法：鸡腿加葱、姜、酱油、蚝油、淀粉和食用油，抓匀后腌制30分钟。土豆、胡萝卜和蘑菇铺在盘底，腌好的鸡腿放在上面，放入蒸烤箱，选择健康蒸100℃30分钟。 𐟍š 腊肠蒸饭制作方法：米淘洗干净后放入蒸碗，加入玉米、豌豆、胡萝卜丁和腊肠丁，加入适量清水蒸。腊肠和鸡腿一起放入蒸烤箱蒸。 𐟍䠨忥…𐨊𑨙𞤻豆腐汤食材：虾仁、西兰花、嫩豆腐、鸡蛋制作方法：鸡蛋炒熟备用。蒸碗里摆上嫩豆腐、鸡蛋碎、西兰花和虾仁，加入适量盐、胡椒粉和热水。等鸡腿和米饭蒸到20分钟时，放入蒸烤箱，选择鲜嫩蒸85℃10分钟。 𐟎ƒ 烤南瓜食材：南瓜、蒜末、盐、黑胡椒粉、橄榄油制作方法：南瓜洗净切小块，加入蒜末、盐、黑胡椒粉和2勺橄榄油拌匀。上下火烤200℃25分钟。这样一锅美味的三菜一汤就完成了！明天继续安排蒸菜，宝宝吃得开心，妈妈也轻松。

广式萝卜糕制作全攻略，零失败！准备材料和工具白萝卜 1 根腊肠 2 根虾米 3 汤匙大瑶柱 2 颗花菇 3 朵，约50克粘米粉 2 杯不粘锅糕盘锡纸或牛油纸筷子煎锅炒勺切菜板刀开始制作泡发香菇和瑶柱剁腊肠成丁泡发虾米萝卜切成蓉、拉细丝、切成条挤出萝卜水分将瑶柱水和萝卜汁混合，加入两杯水和两杯粘米粉爆香腊肠加入虾米和瑶柱丝加入花菇，炒香加入萝卜，搅拌均匀，盖上锅盖中火煮五分钟制作粉浆炒锅调至小火倒入粉浆，搅拌搅拌至粉浆变色并凝固炒浆过程一分钟即可装盘和蒸制将炒好的混合物放进锡纸盖着的糕盘里，压紧压平锅内加水，大火煮沸将糕盘放入蒸锅中，隔水蒸半小时锡纸盖着蒸二十分钟打开锡纸蒸十分钟最后十分钟要注意如果锅盖的水蒸气积聚过多要揭开一点倒掉切片煎炸蒸好的糕放凉后放冰箱一晚定型切成约一厘米厚的片煎锅内多放点油，煎至两面金黄打破常规，尝试广式萝卜糕的制作，细致的步骤不会让你失败，快来一起制作吧～

广东早茶必备腊味萝卜糕，零失败教程！萝卜的清甜，腊味的咸甜，香菇的独特味道，瑶柱的咸鲜——广式腊味萝卜糕，学起来！材料准备：去皮白萝卜720克～750克广式腊肠适量（我用的是粒粒肠，用了6小节）泡发香菇适量干瑶柱适量（可以加些虾米或者虾皮）粘米粉300克小麦淀粉70克水500克（可以用净水，也可以用过滤后的泡香菇水和瑶柱水）盐适量少许白胡椒粉制作步骤：萝卜擦丝，香菇剁碎，瑶柱拍碎撕成丝，腊肠切小颗粒。将粘米粉和小麦淀粉与水调成粉浆。锅中加油，腊肠粒下锅翻炒出油，加入香菇和瑶柱炒香，装起备用。不用洗锅，再加少许油，萝卜丝翻炒出水，加盐和白胡椒粉，翻炒变软后加入大半碗水，将萝卜丝焖软（五六分钟即可），加入腊肠、香菇和瑶柱，翻炒均匀。倒入调好的粉浆，加入适量盐，不断翻炒，直到粉浆全部变白，结团，没有流动性。将粉团放入刷了薄油的盆中，表面用涂了油的硅胶铲刮平，然后入锅蒸。有蒸锅的用蒸锅，有蒸烤箱的用蒸烤箱。大火蒸50分钟。蒸好后不要着急脱模，萝卜糕非常软，要等到完全冷却，最好放入冰箱冷藏一两小时再脱模。脱模成功后就可以切块来煎了。虽然我用的是不粘锅，导致萝卜糕有点散，但不影响它的美味！外面茶楼三四块萝卜糕就要20+，自己做起来，全家吃个够哦！这道腊味萝卜糕，绝对是广东早茶的必点菜品之一，赶紧试试吧！

冬天必备：Q弹萝卜丸子，健康又美味！ 𐟍€今天给大家推荐一道超级美味的蒸萝卜丸子，不用油炸也不用炒，简单蒸一蒸，清淡又Q弹，营养满满，特别适合冬天吃。蒸的做法不仅能保留食材的鲜味，还更加健康，老少皆宜哦！食材准备青萝卜一个鸡胸肉半块红薯粉一把生抽两勺淀粉一勺鸡蛋一枚蚝油一勺白糖少许胡椒粉适量葱姜水两勺制作步骤处理萝卜：先把青萝卜去皮，擦成丝，加盐抓匀腌出汁水。然后把红薯粉用温水浸泡软，切成末。鸡胸肉去骨去皮，取一半剁成肉泥。调味搅拌：加入葱姜水去腥增嫩，用筷子顺时针搅拌至有黏性。接着加生抽、老抽、白糖和胡椒粉调味，再打入一枚鸡蛋，这样不仅能增加营养，还能让丸子更好地抱团。混合食材：加入萝卜丝、粉丝和淀粉，充分搅拌均匀。取一些混合物放入手心，两个手掌来回摔打几下，这样能让丸子更紧实。蒸制：盘子底部抹油防粘，把丸子放进去，隔水大火蒸十分钟就可以了。小贴士如果是老人和孩子吃，可以直接开动，口味清淡鲜美，Q弹有嚼劲。如果你喜欢重口味，可以加点生抽或者油辣椒，沾着吃也很赞哦！这道蒸萝卜丸子不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合冬天食用。赶紧试试吧！

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